- ወተት - 1 ሊትር
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- ክሬም 20% ቅባት. - 500 ግራም
- ጨው - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
በሳጥኑ ውስጥ ወተቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ወተት እንዳይቃጠልና ከታች ወደ ታች እንዳይጣበቅ ትንሽ ወጭውን በህንጥ ወይም በሾፍ ማራባት. እንቁላልንና ጨው ይዝጉ. እርጥበት ክሬም አክል. ለስላሳ, አልፎ ተርፎም ሸካራ እስኪሆን ድረስ ይምቱ. እንቁላሉ ድብልቅን ወተት ይጠቅቡ. በ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል, መንቀሳቀስ. ኮልነር በጋዝ ተሸፍኗል. የእቃውን ይዘቶች ወደ ኮንዲነር ይቅቡት. ሁሉም ፈሳሽ ይዘጋል, እና በሸፍጥ ውስጥ የጎማ ጥርስ ይኖርዎታል. ከሸረቆቹ አንስቶ እስከ መሃከል ያለውን የሸራ መጠን ይቀበሉ, በተቻለ መጠን ብዙውን ኮድ ያጭዱ. በሸክላ ጥብስ ላይ ያርፍ ብረት እና ወረቀት ላይ እናስገባለን እናም ከማንኛውም ማተሚያ ጋር ከላይ እናነባለን. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ከ5-6 ሰአት በፕሬስ ውስጥ ይተውት (በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲመክሩት አልመክርም, ነገር ግን በቤት ውስጥ መሆን የለበትም). በእርግጥ, ያ ብቻ ነው. በቤት ውስጥ የሚኖረው የሱቅ አይብ ዝግጁ ነው, በጠረጴዛ ላይ ስጋዎችን መቀነስ እና ማገልገል ይችላሉ. ማቀዝቀዣው እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቆያል.
አገልግሎቶች 6