ለስለሚ ፈገግታ የሚሆን የምግብ ቅጠል (ኮርኒስ), ከቅዝቃዛ ቤሪስ

ኪኒስ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ መጠጥ ብቻም ነው. በተለይም የጨጓራ ​​ቁስለት በተለይም የጨጓራ ​​ቁስለት እና የጀርባ አከርካሪዎችን የሚጎዱ ህመምን የሚያስተዋውቀዋል. በተቃራኒው አኳኋን ምክንያት, በስሜ ላይ የተንጠለጠለው የሆድ ቁርጥጥር በጨጓራ ላይ ያለውን የጨጓራ ​​ግድግዳዎች ይደፍራል, እንዲሁም የ dysbacteriosis እድገትን ለመከላከል ይረዳል. እርግጥ ነው, እንደነዚህ ያሉ ጠቃሚ ንብረቶች የቤት ውስጥ ሰሃን እና የሱቅ ግማሽ ምርቶች አይደሉም. ዛሬ በአስቸኳይ ለስላሳ ቤዝ ከተሰሩ የቤሪ ፍሬዎች መልካም የምግብ አሰራር እናቀርባለን, ይህም በክረምት ወቅት የበጋ ስሜት ይሰማዎታል.

የተገነቡ ጣፋጭዎችን ከበረዶዎች ጋር እናዘጋጃለን

በጣም ጣፋጭ ከሆነው የፍየል ስጋጃው ከፍሬ እና ፍራፍሬ አከባቢ ከፍ ያለ ነው. ነገር ግን በክረምት ወቅት ጠቃሚ የሆኑትን ጄሊዎችን ማብሰል ይችላሉ. ይህን የመጠጥ ጣፋጭ ቤርያዎች ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው: ቀይ እና ጥቁር ቀሚሶች, ቼሪስ, ክራንቤሪስ, እንጆሪ, ፕሪም. የውሃ እና የስታዲየሙ ጥምር የሚመካው የሚወዱት የሚስወደውን የወንድ ሱሰኛ መጠን ነው. መጠጥዎ ፈሳሽ እና ፈሳሽ እንዲለውጥ ከፈለጉ 2 tbsp ውሰድ. በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ስቴሊን ብረት. ወፍራም ጄሊን የምትወደው ከሆነ - 4 tbsp. በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ስቴሊን ብረት.

ጄሊን ማዘጋጀት ከመጀመራችን በፊት ቤሪ ማዘጋጀት አለብዎት. ይህን ለማድረግ እንዲሞሉ, በጥቁር ድንጋይ በተጣለ ቆርቆሮ ውስጥ ይጣላሉ. ትናንሽ ቤሪዎችን በወንፊት መቁረጥ ይሻላል. ትላልቅ ፍራፍሬዎች ሳይለወጡ ሊተከሉ ይችላሉ.

ቼሪ ጄሊን ከቀዝቃዛ ቤሪዎች

ለቼሪ ጄነ ይህ ምግብ ለሽያጭ ዝግጅት እና ለመጠጥ በጣም ቀላል ነው.

የቼሪ ጄለትን ከበረዶ ፍሬዎች ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል:

• በረዶ ቼሪ - 2 ኩባያ
• ስቴይት - 3-4 ቱም. l.
• ስኳር - 7-8 tbsp. l.
• ውሃ - 1 ሊትር.

የመዘጋጀት ዘዴ

1. ቼሪየዎች ወደ ማቅለጫው ተመልሰው በቀዝቃዛ ውሃ የተጠቡ መሆን አለባቸው. አጥንት ካለ - ማስወገድ.
2. የተዘጋጁ ቤርያዎች ውሃን ያጠጡና በዝግታ እሳት ላይ ያበስላሉ. በመጠጥ ውስጥ እጽዋት ለመምረጥ ካልፈለጉ በመጀመሪያ ለሽያጩ በማቅለሚያው ላይ ይቀንሱ. የጨበጠውን ስብስቡ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, ከዚያ የቼሪኩን ጭራቅ በጩኸት ሊወገድ ይችላል.
3. አንዴ ውሃው ከተሟጠጠ በኋላ ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ስኳር ማከል እና ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል.
4. የቼሪ ኮምፖዚንግ እየፈላ ሲወጣ, ስታዲን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ ፈለጉን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለስላሳ ስኳር ያክሉት. የሚከሰተውን ድብልቅ በደንብ ይቀላቅሉ.
5. የእኛ የተዋሃድ ፈላልት በሳሙጥ እንጆሪ ፈንሽ ውስጥ በማብሰል ሁልጊዜ ይንሸራሸሩ.
6. ጀርበቱን እስኪወርድ ድረስ አንድ ለአንድ ደቂቃ ያህል አፍስሱ. ከዚያም ማንኪያውን ከእሳት ላይ አውጡና መጠጡ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከቆሸሸ የሽብሪቃ እቃዎቻችን ተዘጋጅቷል!