- ዱቄት - 1,5 ቆቦች
- ስኳር - 4 Art. ማንኪያዎች
- ቢት - 120 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ሙዝ - 5 ቁርጥራጭ
- አልማዝ - 1/2 ኩፖኖች
- ሪዝንስ - 1/2 ኩባያ
- ከረከን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የኔልሜጅ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ደማቅ ጣፋጭ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዝንጅብል - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ቫሊሊን - 1 ሳሊጃን
- ሶል - 1 Pinch
ፈተናውን እንጀምራለን. ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ጨው, 100 ግራም ቅቤ እና የዶላ. ከዚህ ለስላሳ መቆንጠጥ ቂጣ እንጠቀማለን. ከዚያም የሚከረከመው ሉክ ፊልም ውስጥ ተጭኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. አሁን, መከለያው በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢሆንም, በማጨድ ውስጥ እንሠራለን. ሙዳውን ከኩመቱ ቆርጠው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በማጣበቅ እስከሚድድ ድንች ግማት. በእንስሳት ጊዜ ሪሴንስ በውሃ ውስጥ ይታጠባል. በሙዝ, በቫንሊን እና ቅመማ ቅመሞች እናጣጣለን. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር ይጫወቱ ከዚያም ወደ ድብሉ ላይ የተቀጨ ቡቃያዎችን እና ዘቢሶችን ያክሉ. ከፋፍጣው ውስጥ እንጨቱን እንጨምራለን, አንድ ትልቅ የኬላ ስጠን. የእንቆቅልሽ ቅርጽ (በ 25 ሴንቲ ሜትር), በቅቤ ቅባት እና ዱቄት ወደ ውስጥ እንጨምራለን. ፎርክ, በፈተና ውስጥ ትንንሽ ቀዳዳዎችን ያድርጉ. በሌላ ዕቃ ውስጥ የሚገኙ ፕሮቲኖችን ከጨው ወደ አረፋ አረፋ. አረፋውን በሙጁ ቅልቅል ውስጥ ይቀላቅሉት. ቂጣውን ለመሙላት እንሞላለን. ሙቀቱን ወደ 200 ዲግሪ ፋብሪካዎች, ለ 5 ደቂቃዎች ቡና, ከዚያ በኋላ ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ እናደርጋለን እና እስኪቀላቀል ድረስ 25 ደቂቃዎችን እንመግባለን. ያገለገሉ.
አገልግሎቶች 7-8