Pannukakku with curd filling Lazy pancake or Finnish pinkcake - pannukakku, በጣም ቀላል እና በተመሳሳይ የፊንላንድ የምግብ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው. ከፓንኬክ ባትሪ እና በምድጃ መጋገር ይዘጋጃል. ለማቅረብ እና ለመስራት ያሉት አማራጮች በአስተሳሰብዎ የተገደቡ ናቸው. ጣፋጭ ምግቦችን ደቅለው ከተሸፈኑ ወይም የተወሰኑ ክፍሎችን በመቀንጠጥ ወይም ከተቆራረጡ, ከዓሳ, ከአትክልት ወይም ከስጋ ጋር መሞላት - ምሳ ወይም እራት ከሆነ, በዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም ያልተለመደ እና የሚያምር ሆኖ ሲገኝ በጣም ግሩም ጣዕም ይኖረዋል. በነገራችን ላይ, መሙላት መላው የፓንኩክን ገጽታ በጠቅላላው ዱቄት የተሸፈነ ወይም በተከለው ዱካ ላይ በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ሊጋባ ይችላል. ምንም አይነት አማራጮች ቢሆኑም, ሁልጊዜም ስኬታማ እና ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች- ስንዴ 150 ግራም
- ወተት 250 ሚሊ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የሾላ አፍንጫ ያልተጣራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ማዮኔዜ 1 tbsp. l.
- ስኳር 1 ጨው.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ሙና 1 ፒ.
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ቫንሊን 0.5 ግ
- Curd 150g
- ደረጃ 1 ፓንኬክን ለማዘጋጀት ዱቄት, ስኳር, እንቁላሎች, ጨው, ማዮኔዝ, ወተት, የአትክልት ዘይት, የጎዳና ጥብስ, ቫኒሊን, ሙዝ እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 እንቁላል, ስኳር እና ማይኒዝ ይሽቀንሱ.
- ደረጃ 3 ዱቄት, ጨው እና ትንሽ ወተት ይጨምሩ. ምንም እብጠት እንዳይኖር ሁሉንም በጥንቃቄ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 4 ቀሪውን ወተት ጨምረው እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዯረጃ 5 እርሾን ቆርጠው በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ያፇስጉት.
- ደረጃ 6 በትንሽ ክር ላይ በጋጋ ምግብ ወይም ብስክሌት በሸክላ ወይም በትንሽ ወረቀት ይሸፍኑ. በነገራችን ላይ ብስክሌት የሚይዘው ወረቀት በቀላሉ በተለመደው ወረቀት ሊተካ ይችላል.
- ደረጃ 7 በቅድሚያ በ 180 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ እና በ 20-25 ደቂቃዎች ቡና ውስጥ ይቅረሱ. አጥንቱ በጣም ትልቅ አረፋ ይወጣል, ነገር ግን ከምድጃ ሲወገዱ ወዲያውኑ ይጠፋሉ. እስከ ወርቃማ ቡና እስኪነድ ድረስ.
- ደረጃ 8 በተንቆጠቆጡ የጎማ ጥብ ዱቄት, ቫኒሊን, ሙዝ, ስኳር ውስጥ ያድርጉ.
- ደረጃ 9 ሁሉንም ነገር በከፍተኛ ፍጥነት ወደ ዩኒፎላሹ ጥራ. መጠኑ በጣም ከደረቀ 1 ኩንታል ማከል ይችላሉ. l. የተኮማ ክሬም ወይም ክሬም.
- ደረጃ 10 የተጣለውን ፓንኬሽን በቦርዱ ላይ ያስቀምጡ, ትንሽ ቀዝቀዝ እና ወረቀቱን በጥንቃቄ ያስወግዱት.
- ዯረጃ 11 ዴንጋጩን መሊው ጥግ ሊይ ማዴረግ እና መዲፇሩን ሉተሊሇፉ.
- ደረጃ 12 ቀለሙን ወደ ሳጥኖች ቆርጠው በጠረጴዛው ላይ ያገለግሉት. ማንኛውንም ጣፋጭ ማጠፍ ይችላሉ.