ይህ አትክልት በብዙ የዓለም የአትክልት መደብሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የፔኪ ጎመን ለስላሳዎች ብቻ ጥቅም ላይ አይውልም, ነገር ግን ለጀርከርክ, ለሙሽኑ, ለቦርች እና ለሱብ ይዘጋጃል. በእርግጥ ይህ የአትክልት ጥቅም በጣም ጠቃሚ ስለሆነና ለብዙ ዓመታት ረጅም ዕድሜ ሲኖሩ እና በየትኛውም ጤና ልዩ ተለይተው የሚታወቁ በመሆኑ ነው. ግን በሆነ ሁኔታ, በጥሬው ቅርጫቱ ውስጥ መጠቀም ጥሩ ነው, እና ከእሱ የተዘጋጁ ስስቶችን በመመገብ ማድረግ ይችላሉ.
የቻይና የጉጉትና የዶሮ ሥጋ
ዝግጅቱ ብዙ ጊዜ አይወስድዎትም እና ገንዘብ አያስፈልገዎትም. በማንኛውም መደብር ሊገዙት የሚችሉ ምርቶች.
የሚዘጋጁት ምርቶች-
- ቤኪንግ ጎመን - 400 ግ.
- የዶሮ ጡት - 3 ቼኮች.
- ጠንካራ ኪቦ - 100 ግራም.
- ሰሊጥ
- የወይራ ዘይት, ጨው, እርጥብ, የበለሳን ኮምጣጤ
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ብስክሌት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ ደረጃ ታጠቡለት, ዘይቱን ይለብሱትና ዘይቱን በዘይት ይለግሱት. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የራሰውን ድስት መሙላትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በዶሮው ላይ ብቅ ብቅ ብቅ አድርጎ ወደ ሚመጣው እቃ ወደ ተኩላ ውሰድ.
ከዚያ በኋላ የበሰለውን ድስ ይተውና ጎመንጉን ይይዙት. እጠፉት እና ቆርቁሱ. ቁሳቁሶች በጣም ብዙ ናቸው.
ዶሮ ካቀዘቀዙ በኃላ ወደ ክበቦች ቆርጠው ከጎመን ጋር ይቀላቀል.
በወይራ ዘይትና በለስላጣ ኮምጣጤ ላይ አንድ ሰሃን እና ወቅትን ይዛመዱ. የመጨረሻው ቅቤ ከድሬው ጋር የሚቀላቀለው ሲሆን በጨርቁ ላይ ተጭኖ መቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ በሰሊጥ ዘር ላይ እርጥብ እና በጠረጴዛ ላይ በድፍረት አገልግሉት.
የቻይና ጉተ-ጉርሻዎች
ያ በጣም ውበት ያለው ሰላጣ የጠረጴዛዎችዎ ቆንጆ ነው. በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ ስላለዎት ስጋት በጭራሽ መጨነቅ አይኖርብዎትም.
ለማብሰል ያህል ያስፈልግዎታል:
- ቤኪንግ ጎመን - 300 ግ.
- ሽሪም 150 ብር ያህል
- አዲስ ትኩሳት - 100 ግራም.
- ማዮኔዜ, ጨው እና በርበሬ
ሰላጣ በፍጥነት ይዘጋጃል, ሁሉም ነገር ወደ 15 ደቂቃዎች ይፈጃል. በመጀመሪያ, ሽሪምፕ ያዘጋጁ. ለማቀላቀል ውኃውን ቀቅለው ለሶስት ደቂቃዎች ማብሰል. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይጣሉት እና ይዝናኑ. ከዚያ በኋላ አትክልቶችን ማዘጋጀት ይጀምሩ. ጎመን እና ዱባዎችን እጠቡ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
ወደ ሻንጣው ይመለሱ, በደንብ ያፅዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ሁሉንም እቃዎች በሳጥና በሜሳኒዝ ላይ ይቀላቅሉ. ጨው እና ፔፐር ጨምር.
ፔኪ ጎመን ከዓሳ ጋር
የዚህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከቀዳሚው ጊዜ የበለጠ አስቸጋሪ አይደለም. በተጨማሪም, እንደገና የሚያስፈልጉዎትን ምርቶች በጣም ቀላል ናቸው.
ግብዓቶች
- የፔኪ ጎመን
- ካም - 200 ግ.
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- Crackers
- ነጭ ሽንኩር, ጨው እና በርበሬ
ሰላጣውን ማዘጋጀት ከመጀመራችን በፊት የዱቄትን እንጠብቅ. እራስዎን እራስዎ ማድረግ ጥሩ ነው. በጣም ቀላል ነው, ዳቦን ብቻ ይምረጡ, ቅቤን በቆራረጡ, ቅመማ ቅመሞች እና ቅቤ በስንዴ ይለብሱ.
በመቀጠል የራሳቸውን ንጥረ ነገሮች ይቀጥሉ. ሁሉም ምርቶች በኩብ የተቆረጡ መሆን አለባቸው, ነገር ግን ሁሉንም በአንድ ሳህኖች ውስጥ አይቀላቅሉ. ቲማቲም በአንድ ቦታ መቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ ነጭ ሽንኩርት ውስጡን በሳርና በሳር ልብሶች ላይ ይቀላቅሉ. በጠረጴዛ ላይ ምግብን ከማቅረቡ በፊት ወዲያውኑ ይህን ማድረግ አስፈላጊ ነው.
እያንዳንዳቸው እነዚህ ሳሎች ግሩም ጣዕም አላቸው, እናም ለማንኛውም ሠንጠረዥ ውብ ጌጥ ብቻ ሳይሆን ለጤናም ጠቃሚ ናቸው. ይዝናኑ እና ይደሰቱ!