- ትኩስ ካሊን - 700 ግራም
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 1 ፓኬት
- ቢት - 60 ግራም
- ጨው - ለመቅመስ
- Puff ኬክ - 0.5 ኪሎግራም
1. ዱባውን በሁለት ይክፈሉት. በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ይለፉ እና ይተላለፋሉ. በትንሽ ዱቄት የተጠበቁ ትሪዎች. አሁን ካሊንሊንን ማጽዳት ያስፈልገናል. ብቸኛው ሂደት ትንሽ ጊዜ የሚወስድ ቀጫጭን ማድረግ ነው. ለዚህ የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ ስብ እና ትልቅ ዓሣ ነው. ካሊንያንን ያጠቡ. ጭንቅላቱን, ጅራትን እና ክንፎቹን ቆርጠህ አስወጣ. በሆድ ውስጥ ቆርጠው ክዳንዎን ወደ ታች ይዝጉ. በቆሎ ንብርብር ላይ ሁሉንም የተከፋፈለውን ዓሣ አስቀምጡ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. 2. ሽቀላ ሽንኩርት እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. የዶሬን ፍራፍሬውን ይቁረጡ. በካሊንላይን ላይ የቅቤ ቁርጥራጭ ቦታ አስቀምጡ. ቀይ ሽንኩርቱን ይለፉና በሊዩ ሊይ ይሞታለ. 3. የጨዋታውን ሁለተኛውን ግማሽ ይጫኑ እና መሙያውን ይሸፍኑ. በየትኛውም ቦታ እንዳይበሰብስ ከሁሉም አቅጣጫ ወጥመዱን መከላከል ጥሩ ነው. ከ 170 እስከ 180 ዲግሪ የተጣደለውን ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ለ 20-25 ደቂቃዎች በኩሽ. ኬክ ከተጋገጠ, ከመኪና ምድጃ ውስጥ አውጣ እና በፎርፍ በ 10-15 ደቂቃዎች ይሸፍኑ. መልካም ምኞት! ለቤተሰብዎ ታላቅ እራት ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች: 4