የጨው ቀንድ ከጨው ሰላጣ ይህን ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት "ፈላሽ" ማግኘት ከፈለጉ ይህን ምግብ ማግኘት ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ "የተራቡ" ተማሪዎች ከተፈራረቁበት ጊዜ ጀምሮ. እጅግ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል, ተስማሚ ምጨው ደግሞ የበለጠ ጣፋጭ ነው, ብዙ ሰዓቶች ሲኖሩ እና ኮምጣጤ በሚሸጠው ጊዜ ቀይ ሽንኩርት ይይዛሉ, ነገር ግን ስፕሪንግ ቫይረስ እምቅ ጣፋጭ አይደለም. ቁርጥጩን ከቆዳዎቹ ይቁረጡት ወይም አይስቱ - የመጠጥ ጣዕም ነው, ግን አስቸጋሪ ከሆነ, ቆርጦ ማውጣት ይሻላል. ስሱ መቀባትን ከመቀነሱ በፊት ስብን ከመውሰድ ይልቅ ይመረጣል. የፔፐር ድብልቅ በቀላሉ በጥቁር ፔሬ ተተካ.
ግብዓቶች- ጨዉ ጨው 250 ግራም
- ኦቾሎኒ 160 ጂ
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 3 tbsp. l.
- የፔፐር ሞላ 3 g
- አዲስ ትኩስ 10 g
- ቀይ ሽፋን አረንጓዴ 10 ግራም
- ደረጃ 1 ዋና ዋናዎቹን ምርቶች - ብሩክ, ሽንኩርት, ብርቱካን, ኮምጣጤ.
- ዯረጃ 2 ውስጡን በጣም ትንሽ በትንሹ መጠን ካሊሰጉ ይሻሌ.
- ደረጃ 3 ቆርጦውን ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁረጡትና ከቦካን ኩብስ ጋር ያዋህዱት.
- ደረጃ 4 የስጋና ሰሃን በሆምጣጤ ይለውጡ. በአካባቢው አዲስ ትኩስ ጥራጥሬ ይንቁ.
- ዯረጃ 5 የተከተሇውን አዴር አዴርጉ. በሚሰሩበት ጊዜ ከተመረጡ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ላይ ይርጩ.