የዶላድ ሰላጣ በቱርክና በፖም በበዓላት ዋዜማ, ብዙ እንግዳዎች ወይም ትንሽ እንግዳ ማምሻዎች ሆነም እነዚህን እንግዶች ምን መመገብ እንዳለባቸው ጥያቄ ይነሳል. በእንደዚህ አይነት ዝግጅቶች ከጓደኞችዎ እና ከዘመዶቻችሁ ጋር የሚገናኙ ከሆነ, እራሳችሁን መድገም አይፈልጉም, አልፎ አልፎ ደግሞ ጣፋጭ ጣዕም ይዘው ወደ ጠረጴዛ ይዘው ይመጣሉ. ጉብኝት የምታደርጉ ከሆነ ምን እንደሚመገቡ አስቀድመው ይረዱ, ከዚያም አደጋ ላይ ምን እንደተገነዘቡ ይረዳዎታል. ስለዚህ በየቀኑ በሚመለከታቸው ድር ጣቢያዎች በየሳምንቱ የተለያዩ የሰብል ፋሽን እና አዳዲስ ሀሳቦች ለሰላጣዎች, ለመጥቀም እና ለሞቅ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ቋሚ አንባቢዎቻችን ከሆኑ በየእለቱ ለእንዳንድ አዲስ ምግቦች ለማዘጋጀት እና በየእለቱ በጣም ጣፋጭና አረንጓዴ ለማድረግ እንዴት እንደሚችሉ ያወሳሉ. እዚህ እና አሁን አሁን በጣም ጣፋጭ ለሆነ የቡና ተክል ለስላሳ, እንደ ቶሎ ቶሎ ይበላል. አምናለሁ, እንግዳ እና ጣፋጭነትዎ ከእርስዎ እና እንግዶችዎ ጋር ደስ የሚል መዓዛ, ቀለል ያለ እና እርካታዎን ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. በአቮካዶ ውስጥ "ሲደበዝቡ" ካሎሪን የምትፈሩ ከሆነ በሸንበቆ የተጠበቁ ቃላትን ይተካሉ.
ግብዓቶች- የቱርክ ዝርያ 200 ግራም
- አረንጓዴ አረንጓዴ ሶስት
- አቮካዶ 1 ፒ.
- አፕል 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት 4 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የተከተለ የዶኪ ዝርያ (ማጣቀሻዎችን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ይንፏቱ, ለቀልድ ያዙት, ጨምረው ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ, ለ 30 ደቂቃ ምግብ ማብሰል), አቮካዶ, ጣፋጭ እና ማኩዥን ፖም, ሰላጣ እና የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ሰሊጣ ቅጠሎች በሚገባ ያጠጣሉ, ይፇጠሊለ እና ይቆረጣለ.
- ዯረጃ 3 ቡና እና አቮካዶን ከኩኪው እና ዋናው ቡቃያውን ይክፈቱት, ከዚያም በቡዙዎች ተቆራርጡ.
- ደረጃ 4 የቱኪ ጫጩት በካብች ይቆራርጣል.
- ዯረጃ 5 ስፓይ, ፖም, አቦካዶ, ፍራፍሬዎች እና የወይራ ዘይት ያክሉት.
- ደረጃ 6 ቀስ ብሎ ቀስ ብሎ ቀስ አድርገው ለማጣስ ጨው ጨምሩ.