ኩሳዳላ ከቱኪ ጋር

በመጀመሪያ ኳስዳሌው ለግላጅ ያልሆነው ቫካማሎሌን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል : መመሪያዎች

በመጀመሪያ በአብዛኛው ኳስደላ (ሎንስድላር) የማይቀርብበት የጅካማ ኢሌት ማዘጋጀት አለብዎት. ቅልቅል ቲማቲም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ, ግማሽ ኪላሮን, አረንጓዴ ሽንኩርት, የሽሊው ፔፐር እና የተቦረከረከ አቦካዶ ውስጥ ያስቀምጡ. ትንሽ የጫማ ጭማቂ ጨምረናል. ከአንድ ሰውነት ጋር እምክር. ምንጣሩ ዝግጁ ነው. በጨው ውስጥ ጨውና ርበሬን ወደ ጣዕም ይጨምሩ. ፈሳሹ ለማቀዝቀዣው 10 እስከ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የእኛ አመላካች መሙላትን እናዘጋጃለን. የቲፕል ዝንጀሮውን እና ጣፋጭ ጣፋጭውን በፍጥነት ይቁረጡ, የቀሪዎቹን ቆርቆሮዎች, አረንጓዴ ሽንኩርዎች ደግሞ ሻካራዎቹን በፍጥነት ይቁረጡ. በጥንቃቄ ከተጠበሰ ከሚስክ ዱድ, ጨው, ፔንክ ለመብቀል, እና በደንብ መቀላቀል. ዘይት ከሌለ, ከንጣፍ ወለል ጋር የሚቀዳ ድስት ይቅሉት. ኳስዳለስን እንፈጥራለን - እንጉዳዩን እንፋፋለን, ግማሹን መሙላት እና ሌላውን መሸፈን. በእያንዲንደ አስከ በኩፋ ​​ሁሇት ቄሳሌ በኩሬ ሰሊጥ እናሳጥባቸዋሌ - በዚህ ጊዜ አስማቱ ይቀልጣል, የተቀሩት ንጥረጆቹም ሙቅ ናቸው. እያንዳንዱን Quየስላላ በ 3-4 ክፍሎች ይቁረጡ እና በዱካማሌ ዳቦ ቀድመው ያገለግላል. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4