አቮካዶ ፓስታ አሮዳ አቮካዶ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት, ለስላቲቲ በልብስ በጣም ጥሩ ነው, ለየት ያለ አረንጓዴ ቀለም ይሰጣቸዋል, ከፋርማሲያን ዳቦ እና ካሜራዎች በተጨማሪ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው! አረንጓዴ ስፓጌቲ በተለይ የአቮካዶምን የሚወዱ ሰዎች በጣም ይወዱታል, ምክንያቱም ጣዕሙ ዋነኛው ነው. በአከርካሪነትዎ ላይ ስፓጋቴትን በአስቸኳይ ማብሰል ከጀመሩ ወዲያውኑ!
ግብዓቶች- ስፓትቲ 300 ጋ
- አቮካዶ 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- Cheese Parmesan 40 g
- Capers 16 pcs.
- ጨው 1.25 ስፓን.
- Pepper blackface 2 pinch
- ሎሚ 0.3 pcs.
- ደረጃ 1 በአበባ ውስጥ ስፓይተቲን ለማዘጋጀት ስፓጋቴ, መካከለኛ የአቮካዶ, ሎሚ, ነጭ ሽንኩርት, ካርፐር, ፓርማሲያን አይብ, የወይራ ዘይት, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ስኳር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 በእሳት ላይ አንድ የቧንቧ ማንጠልጠያ, ሲሞክር - የጨው ውሃን እና ስፓጌቲን ለማብሰል ያጠቁት.
- ዯረጃ 3 ስፓይተቲ በተቀሊቀሇ ጊዜ ቡታ እና ነጭ ሽንኩርት ይነቀሳለታሌ.
- ደረጃ 4 በአቮካዶና በጡቱ ውስጥ ቅባት በጨው ማቅለጫው ውስጥ ጎትቶ በ 1/3 የሎም ጭማቂ, የወይራ ዘይት መጨመር, 0.25 ጨው. ጨው እና ጥቁር ጣው ጣዕም.
- ደረጃ 5 ፈገግ ያለ ቅጠል የተሰሩ ድንች እስኪደርሱ ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይሸፍኑ (በሚነሱበት ጊዜ, ሳህኑን ሁለት ጊዜ ይንቀሉት).
- ደረጃ 6 ስፓጌቲን ዝግጁ - ውኃው ይደርቃል.
- ደረጃ 7 ንጹህ ከአቮካዶ ወደ ድድ ስፓችቴ ይለውጡ.
- ደረጃ 8 መቀነስ. ከፈለጉ ቅቤ ቅቤን መጨመር ይችላሉ.
- ደረጃ 9 ስፓጋቴትን ከአኩቦቹ ጋር በአስቸኳይ እናስቀምጣለን, ወዲያውኑ ከተበስን በኋላ, በፓምፕስ ውስጥ እያንዳንዱን ክፍል በፓርማሲያን አይብ እና በፕላስተር ተኳሽ በሸንጋይ ላይ ይሸፍኑታል.