- ድንች - 1 ኪሎግራም
- ሽንኩርት - 1/2 ፓራዎች
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊሊት
- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- አምፖዎች - 1/2 ፓራዎች
- የቺሊ ዱቄት - 1/4 የሻይ ማንኪያ
የድንች ዘርን ማጽዳት አናስቸግረውም, ስለዚህ እምፖቤን በደንብ ማጠብ ያስፈልገናል, በብሩሽ ይቦካው. ከዚያ አዱማኖቹን ቀዝቃዛ ውሃ እና ለ 10 ደቂቃዎች እስኪፈስሱ (ለግማሽ ዝግጁነት) ምግቡን ያዘጋጁ. ከዚያም ውሃ ይጠፋል. አቮካዶ ከጡን እና አጥንት ይጠፋሉ. ቡናማ ቀለም ያላቸው የአበባ ቁርጥራጮች እና ግማሽ አምፖል ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከአንድ ሰውነት ጋር እምክር. በሚያስከትለው ቅልቅል ውስጥ ግማሽ የሎሚ, የጨው እና የፔፐር ጭማቂ ይጨምሩ. ተመሳሳይነት እስከሚመስለው እና ከተፈቀደው ተመሳሳይነት ጋር እስኪያዛጩ ድረስ እንደገና መታደል. በፎቶው ውስጥ ልክ እንደ ተቆራረጡ እስከ ግማሽ ጣጣ እስኪሰወሩ ድረስ የተሰሩ ድንች. የድንች ክምችቶችን በሸፍጥ በተሸፈነው ድስክ ሰሃን ውስጥ እናሰፋለን. በዘይት, በጨው እና ስጋን ይንቁ. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. ለስኳር የተሠራ ድንክዬ ድንች ከአስከላው የአኩካዶ ኩሬ ጋር ይቀርባል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4