- ፍራፍሬ - 6 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ሃክስ ፊይድ - 400 ግራም
- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- የቲማትም ኩስን - 10 ኛ እትም. ማንኪያዎች
- ጨው - ለመቅመስ
- ፓስታ - 200 ግራም
- ጥቁር ደቦል ፔፐር - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት - ለመቅሰም
- ሾው አረንጓዴ አኤም - 1 ኛ. ድፍን
1. ጣፋጩ ውስጥ ውሃ ስጧት, እሳቱ ላይ ይጥሉት. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሚፈላ ውሃ (ውሃ ውስጥ), ቅጠሉን ይለውጡ, በቆርዣው ላይ ይሰልፉ እና እቃ ይጥሉት. 2. በቀዝቃዛ ውሀ ውሃ ቀስቅሶችን በጥንቃቄ ማጽዳት, በሳቅ ጨርቅ ወይም ፎጣ ማድረቅ, እና ቀጭን ቅይሎች መቁረጥ. ቅጠሎች በአደገኛ ጥቁር ፔሬን ይረጫሉ, አሁን በጨው እና ከዚያም በዱቄት ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንሰወራለን. 3. በብርሀራ ማንኪያ (የአትክልት ዘይት) ላይ በሁለቱም በኩል የኩይድ ዶባዎችን ይለጥፉ. 4. አሁን ከቲሶው ጋር የቲማቲክ ጨው / ስጋ ወደ አሳማው ላይ ይጫኑ, ይሞቃሉ እና በጥሩ ይደባለቁ. አቮካዶውን በቧንቧ ውስጥ ያጠቁት, ድንጋዩን ያስወግዱ, እና በቅንጦቹ ላይ, ሥጋውን ይቦጫሉ. 5. የቡና ቅቤን ከያዙት የቡና ቅርጻ ቅርጫታ ጋር ማቀላቀል እና የተጋገረ የፓስታ ቅባት በመጠቀም ምግብ ማብሰል. 6. ከተቆረጠ በኋላ የእንቁላል ቅጠላ ቅጠሎች ያስፍጩ. ምግቡ ዝግጁ ነው. እናገለግላለን.
አገልግሎቶች: 4