- አሳማ (ያለ ስብ) - 150 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 1-2 ሳሊጉኖች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ቲማቲም - 2 Pieces
- አቮካዶ - 1/2 ፓራዎች
- ሰላጣ ቅጠሎች - - ለመብላት
- ቢስ - 100 ግራም
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - - ለመብላት
- ስንዴ ጠፍላ ኬክ - 2 ጥራዞች
ስጋውን በጥቃቅን ቁርጥራጮች ውስጥ ዘርዝረው እስኪጨርሱ ድረስ ዘይት ይቀቡ. ስጋው ዝግጁ ሊሆን በሚችልበት ጊዜ, ከተለያዩ ጥቂቶች ደቂቃዎች በኋላ - በጥንቃቄ የተመረጡትን ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ስጋውን, 5-10 ደቂቃዎችን - ስጋው እስኪዘጋጅ ድረስ. ሴሚም, ፔጃ. በስንዴ ኬክ (ተባይላ) ጫፍ ላይ ከሥጋው መሙላት የተወሰነውን ክፍል እናስቀምጣለን. አቮካዶ ማጽዳትና ቀጭን ድብዶች መቁረጥ. ወደ መሙላት አክል. ከዚያም ጥቂት ሰላጣ ቅጠሎችን ሰልን. ከዚያም ሁሉንም ነገር በቆሎ ይረጩ. ቱቦውን እንጠቀራለን. በመጨረሻም ቀለላችንን በሳጥኑ ላይ አስቀምጡ, በአካባቢው ላይ ትንሽ አይብ በመርከስ - እና ለሁለት ደቂቃዎች ማይክሮ ሞገድ ወይም ምድጃ ላይ. አይብ መፍቀዱ አስፈላጊ ነው, እና ኬክ ቀላ ያለ ቡናማ ይሆናል. ሌላ አማራጭ ደግሞ ቡሬቶን በደረቅ ድስት ለማብሰል ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2