የዶሮ ዝሆኖች በአኩሪ አተር እና በአትክልቶች ላይ ስለ ምግቦች እና ስለእነዚህ ነገሮች "ምንነት" ለወደፊቱ ጤናማ ምን ያህል ሊነኩ እንደሚችሉ ስለሚነገረው በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት ላይ ይባላል. በጀልባዎች, በሳፈቶችና በሁሉም ዓይነት ከፊል ቅደም ተከተሎች የተሸከሙት እነዚህ ሁሉ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በደንበኞቻችን ላይ ብዙውን ጊዜ የማይታዩ ውጤቶችን ላያስከትሉ ይችላሉ. ስለዚህ በጣም ሥራ የሚበዛባቸው ሴቶች እንኳ የቤት ውስጥ ምግብን በብዛት ለማብሰል ይጥራሉ. ሁልጊዜ የምግብ ዓይነቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በመመገቢያ መጽሀፍ ውስጥ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት) (ፍራፍሬዎች) ቢኖራችሁ ይህ በጣም ከባድ አይደለም. ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱ - የዙከቺኒ እና የፔፐር ተክል የዶላ ዝንጀሮ - አገልግሎቱን በሰላም ማከናወን ይችላሉ. በሀይል ግማሽ ሰዓት በመቆየት, የጎን ምግብ እንኳ የማይገባውን ጣፋጭ እራት ማብሰል ይችላሉ. ዚኩኪኒ ያለው የዶሮ ዝንዴር የተዘጋጀው ያለ ጨው ልምምድ በማድረግ ነው, ይህም ምንም ጨው አለመምጣትን ነው, ይህ ደግሞ ሌላ ጤናማ አመጋገብን ለመደገፍ ነው. ይህን ምግብ በማዘጋጀት, የአመጋገብ ስርዓት ምግብ እንኳን እንኳን በጣም ጣፋጭ መሆኑን ይገነዘባሉ. በተጨማሪም, ምንም የምግብ አዘገጃጀት ጥብቅ ቁጥጥር አያስፈልግም: ሌሎች ቅመማ ቅመም ይጨምሩ, የመርከቢያው ጥምርታ ይለውጡ, እና የእርስዎን ምርጥ ምርጫ ያገኙታል.
ግብዓቶች- የቡና ስጋ 600 ግራም
- Squash 1 pc.
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- አኩሪ አተር 1 tbsp. l.
- ቲማቲም 2 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ኦሮጋኖ ደረቅ 1 ሳርፍ.
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ምግብን ለማዘጋጀት የዶሮ ዝቶ, ዝኩኒ, ጣፋጭ ጣዕም, ቲማቲም ፓት, የወይራ ዘይት, አኩሪ አተር, ኦሮጋኖ እና ጥቁር ጣው ጣዕም ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 ፔፐር እና ዚቹሺን በሚገባ ማጠብና ወዯ ትሌቅ ኩሌሳ መቆራረጥ.
- ደረጃ 3 ለመብራት, ለመድረቅ, ለማጣፈጥ, ከልክ በላይ ስብን ለማስወገድ እና በቡች ለመቆረጥ.
- ደረጃ 4 የወይራ ዘይቱን በደንብ ያስቀምጡና ፋይሎቹን እስኪለቁ ድረስ ዱቄቱን ይሙሉ.
- ደረጃ 5 ከዚያም አትክልቶችን ጨምሩና በደንብ ድብልቅ.
- ደረጃ 6 የቲማቲም ፓቼን, አኩሪ አተርና ኦሬጋኖ መጨመር.
- ደረጃ 7 ሁሉም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ግሉኮቹ ለስላሳ ብርሀን እስኪጨምሩ ድረስ ይበቅላል.
- ደረጃ 8 ጥቁር ፔሬን ወደ ተዘጋጁት የተሰኘ ጣዕም ጨምር.