- ቢጫ - 500 ግራም (የቦፊ እርሳሶች ያስፈልጉዎታል).
- ድንች - 6 ቁርጥራጭ
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ጣት - 2 ጥርስ
- ፍምፍራኖች - 300 ግራም
- ተክሎች - 300 ግራም
- ፓፕሪክ - 3 ጥራዞች
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
በበርካታ ቫርከር ውስጥ አንድ ጥብስ ለማብሰል ቀላል አሰራር ለእርስዎ እሰጥዎታለሁ (ምርጥ አሰራር ለ Scarlett ባለብዙ መልቲቭ ተስማሚ). ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው, ምክንያቱም በራሱ ሊለውጠው ስለሚችል. አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን እጠቀም ነበር, እና ማንኛውም አትክልቶች - ባቄላዎች, ዛኩኪኒ, ፓንሽፕስ, አተር - የሚፈልጉትን ሁሉ. በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ የተጠበሰውን ምግብ ለማብሰል የሚሆን ዘዴን አንብቡ: 1. ስጋውን በትንሽ ቆርቆሮዎች ይቁረጡ (በተቀማጠለው ድስት ውስጥ ትንሽ ሊጨምሩት ይችላሉ, ወይም በበርባባ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ). 2. ቀይ ሽንኩርትን ግማሽ ቀለበቶች, ድንች ወደ ትላልቅ ኩብ, እና ካሮትና ደማቅ ቺዝ - መካከለኛ ኪዩቦችን ይቁረጡ. በተጨማሪም ትንሽ የትንሽ እንጨቶች, እንጉዳዮችን, ወይም የሚጠቀሙባቸውን አትክልቶች ይቁረጡ. 3. በጠቅላላው በንፅፅር ሁሉም ምርቶች በድርብቶች ውስጥ - መጀመሪያ ስጋ, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት, ድንች እና ሌሎች አትክልቶች ሁሉ በተመጣጣኝ ቅደም ተከተል ያስቀምጡ. 4. ትንሽ የሞቀ ውሃ ይጨምሩ (ተጨማሪ የሚያክሉትን ተጨማሪ ጣዕም, ፈሳሽ ይጠበቃል), ጨው, ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች. 5. "Stew" / "Varka" ሁነታን መምረጥ እና ሰዓት ሰአትን ወደ 2 ሰዓት ይምረጡ. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ, ባለብዙ መልከሙን አጥፉ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላስብ. በበርካታ ቫርኬካሎች የተጠበሰዉ መጋረጃ ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4