- ቢጫ ዝቅተኛ ስብ - 600 ግራም
- እንጉዳይ - 200 ግራም
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 4 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ድንች - 5 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 3 ፓ
- ቀይ ፔሩ - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- ፓርሲ, ኪላንትሮ, ሬንጅ - - ለመብላት
- የሱሉጉኒ አይብ - 300 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
እዚህ ያሉ - የእኛ ንጥረ ነገሮች, ከእዚያም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እናዘጋጃለን. ለማብሰል, በፎቶው ላይ እንዳለው አንድ የሸክላ ድብል ያስፈልገናል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀጠቅጣሉ. ከዕቃዎቹ በታች እዚያው ስጋ እንይዛለን. ሳም. በመቀጠልም እንቁዎች ወደ ክፍሎቹ ይላካሉ. ከዚያ - ቀይ ሽንኩርት. ትንሽ ጨው. ከዚያም ቲማቲም, ቺም እና እንጉዳይ በተከታታይ ወደ ድስች ይላካሉ. እንደገና አንድ ላይ. ከዚያም ቸኮላዎችን በሳጥን እና ብዙ እና ብዙን ብርቱካን እናደርጋለን. እና በመጨረሻም የሱሉጉን አይብ አናት ላይ እናስቀምጣለን. ሁሉንም ነገር በደንብ እያስተላለቅን ነው. እንቡጦቹን ከእንፍሎች ጋር ይሸፍኑ - እና ለ 1 ሰዓት እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ (ሙቀት - 150 ዲግሪ). ከዚያም ገንቦቹን አውጥተን ወደ ገበታ እንውሰድ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-7