በበርካታ የአለም ሀገራት ውስጥ የተክሎች በሳር የተሸፈነ የሳር ፍሬዎች ባህላዊ ምግብ ናቸው. የፍራፍሬን ምግብን መሙላት በጣም የተለያየ ነው. እና የተለመደው የሚመስለውን ምግብ በአዲስ መልክ ስናገኝ. ከጠንካሽ እና የጎጆ ጥብስ ጥርስ ለመሞከር እጋብዝታለሁ - ለስላሳነት, ለመመገብ, ለመጦም, ጣፋጭ ከሆነው ቅጠል. ምግብ ማብሰል ደግሞ አስቸጋሪ አይደለም.
ግብዓቶች- ተክል 2 ሳንቲም.
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ጎጆው ካብ 120 ግራ
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ፓርሲል 15 ድ
- ጨው 3 መቸን
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ደረጃ 1 የተጠበሰ የጣር ፍሬን ለማዘጋጀት የእንቁላል, የሳር አበባ, የጡንቻ, የፓሲስ, የጎጆ ቤት, አይብ, ጨው, ፔፐር እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 የደንበኞች ተቆርጠው ይቆማሉ.
- ደረጃ 3 ለ 20 ደቂቃዎች የሳምባውን ቅባት በጨው ውሃ ውስጥ ይቅሙ.
- ደረጃ 4 ሙቀትን እና ስጋን በሳጥኑ ውስጥ ማስወገድ. ቆንጆውን በፍጥነት ይቀንሱ.
- ደረጃ 5 እንቁላል, የጡን አብሪን, የጎጆ ጥጆ, የተጠበቀው አይብ, እርጥብ, የተከተፈ ስኒስት, የተከተፈ ሽታ.
- ደረጃ 6 ጀልባውን ከትኩሳቱ ጋር ይሙሉት.
- ደረጃ 7 ለ 30 ደቂቃ በ 180 ° ሴ ውስጥ ይክላል.