የበዓል ሠንጠረዥ ያልተለመደ ዲዛይን-ሰላጣ "የእንጨት ጎጆዎች"

የምሳ ዕቃው "የእንጨት እንጨቶች". አንድ ጣፋጭ ሰላጣ እናዘጋጅል.
ፈንጠዝያ ቤንችሎች አብዛኛውን ጊዜ የበዓል ጠረጴዛዎቻቸው ያልተለመዱ ሰላጣዎችን ያጌጡ ናቸው. አዎን, እና ከተመሳሳይ ምርቶች ወደ እርስዎ ተወዳጅ ያደርጉት. አንድ ነገር ግን የተለመደ ነው: መልክ. ስጋው የተቀመጠው እንቁላሎቹ በሚዋኙበት የወፍ ጎጆ ውስጥ ነው. በተሳካላቸው የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች እና ኦርጋኒክ እርባታ ሁልጊዜም እንዲህ አይነት ሰላጣ በሠርጉ ላይ ከሚገኙ አክሲዮኖች አንዱን ያደርገዋል.

የምግቡ ምርቶች ለስላሳ

በተለምዶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ይህ ለዚህ ምግብ የሚዘጋጀው ድንች ሲሆን ትናንሽ ገለባዎች የተቆራረጡና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይበቅላሉ. ነገር ግን ሰላጣ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ዋነኛው ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ በጉጉት, በኮሪያ ኮሮጥ ወይንም በሌሎች አትክልቶች ይተካል.

ዛሬ የጋራ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ቢኖሩም አሁንም የተለያዩ የምግብ አሰራሮች ፍላጎትን የሚያሟሉ በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንጠቅሳለን.

በጣም አስፈላጊ የሆነው ነገር የሳላውን ክፍል በትክክል መቁረጥ ነው. ከመካከላቸው ጥቃቅን በሆኑ ጉድኖች መልክ መሬቶች መሆን አለባቸው, ከዚያ እነርሱን አንድ ጎጆ ማድረግ አለብዎት, እና ለስላሳ የሆኑ ድስቶች ለዚህ አይመጥኑም.

በአጠቃላይ ሰላቃው የበሰለ ስጋ, ጣፋጭ ምግብ እና አትክልቶች ያካተተ ቢሆንም ቁጥራቸው በየትኛውም ቅደም ተከተል ሊለወጥ ይችላል.


የምግብ አዘገጃጀት ፀጉር እንጨቶች: ለያንዳንዱ ጣዕም ልዩነት

ከድንች ድንች, እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

እንደሚከተለው እናዘጋጃለን

  1. ድንቹን ወደ ቀጭን ገለባ እንጠርጋለን. ይህንን ምግብ አዘውትሮ ለማብሰል እቅድ ካለዎት ልዩ ምጫቂ ይግዙ. በመቀጠልም አትክልቶች በትንሽ መጠን እንዲቀቡ ይደረጋሉ, ስለዚህ ሁሉም ቅጠሎች ወጥ የሆነ የወርቅ ቀዳዳ ይሸፈናሉ.
  2. ሐም, ገለባዎችን በትናንሽ ቆርቆሮዎች እና በትንንሽ መስመሮች ውስጥ የዶሮ ስጋን ቆርጠዋል.
  3. እንሽላሊቶችን በሸክላ ላይ አስጩህ.
  4. የማስዋብ ስራ, ሦስት ሼቄሎች እና አይብ የሚመስሉትን "እንቁዎች" ለማብሰል. በነጭ ሽንኩርት, ብርቱካን እና ማዮኔዝ ቅልቅል. ድብሩን ወደ ኳሶች ይከርፉት.
  5. አንድ ጠፍጣስ ሳንዴር እንሰራሇን እና ከታች ዯግሞ የሰሊን ቅጠሎችን በጥንቃቄ እንታጠባሇን. በኩራቱ ውስጥ ስጋውን, እንጉዳዮችን እና ስጋን በስፋት እናስቀምጠዋለን, በመካከል መሃል አንድ ትንሽ ጣልቃ ገብ እናደርጋለን. ይህንን ሁሉ በድንች አከባቢዎች ላይ አድርገነዋል, እና በመሃል ላይ የተዘጋጁትን የጌጦችን ክፍሎች እናስቀምጣለን.

በወይን ፍሬዎች

በዚህ ሁኔታ ድንች ድንች ቀርበው ከሌሎች ምርቶች ጋር እንተካለን. ስለዚህ ሰላጣ ያነሰ ካሎሪ ይባላል, ነገር ግን ተመሳሳይ ጣዕምና ያልተለመደ ነው.

ያስፈልግዎታል

እንዴት ማብሰል

  1. ስጋው የበሰለ እና ወደ ወረቀቶች ተቆርጧል.
  2. ሴልዬሳ ይጸድቃል እንዲሁም ልክ እንደ ዶሮው ይቆርጣል. ከወይን ፍሬዎቹ መካከል ግማሹን ተከፍሎ አጥንትን ያስወግዳል. አልዓዛር ተቆርጧል.
  3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከሜሶኒዝ, ከጨውና ከመድመጫ ጋር በደንብ ይጣጣማሉ.
  4. ለምግብ ማቅለጫ, ለስላሳ እና ለአትክልት አትክልቶች ቅጠሎችን መትከል. በማዕከላዊው ማዕከላት ውስጥ በጥልቀት መቀጠል. ሰላጣውን በውጭ መልክ ወደ ጎጆው እንዲመስል ለማድረግ በሁለቱም ጎኖች ውስጥ የወይራውን ሾጣጣ ያስቀምጡ.
  5. እንቁላሎቹ ተቆልለው, ከዛፉ ላይ ተጣብቀው በመሃል መሃል ይቆማሉ. አስቀድመው የእንግዳዎቹን ቁጥር ቆጥረው ተገቢውን የእንቁላል ብዛት ካጠቡ ይሻላል.

የሳባው ዋነኛ ቁሳቁሶች "የእንጨት ከረሜላ" በሳምባ የተሸከመ ሳር, የተጠበሰ ዱባ, ጎመን, የባህር ምግቦች እንዲሁም እንደ ማንጎ ያሉ ተክል የሚመስሉ እንኳን ልዩነት ሊለያይ ይችላል.