የምስኪት ኬክ በጣም የሚስብ እና ችግር የሌለበት ኬክ. ከሌላ ዓይነት የኬሚ ዓይነቶች በተቃራኒ ቂጣ, ቂጣ እና ብስኪት ተቆራርጦ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለየት ያለ ጥረት ሳያደርጉ ብቅል ብረት, ለስላሳ, ለጋዝ, እና ለስላሳ ኬክ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. እና ዳቦው በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች- ስንዴ ስንዴ 110 ግራም
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ወተት 500 ሚሊ
- ስኳር 150g
- ስኳር, ቫኖ 15 ግራ
- ቢት 125 ግራ
- ደረጃ 1 ስማርት ኬክ ለማዘጋጀት የስኳር, የቫኒላ ስኳር, ዱቄት, ወተት, ቅቤ, እንቁላል ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ቅቤን ቀሌጠው ያቀዘቅዙት.
- ደረጃ 3 እንቁላሎቹ በክበሎች እና በቃ.
- ደረጃ 4 ጠቦቶችን ከስኳር እና ከቫኒላ ስኳር ይፈትሹ.
- ደረጃ 5 ዘይትዎን ይጨምሩ እና እንደገና ይመቱ.
- ደረጃ 6 ፈንሱ ዱቄትን ቀስ በቀስ ጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት.
- ደረጃ 7 ሞቃታማ ወተት አፍተው ሞቅ አሉ.
- ደረጃ 8 ጥቁር ነጭዎችን ወደ ቀጣዩ አረፋ ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ፎቅ (17x17 ሴ.ሜ) ዘይት እና በጥንቃቄ ያርፉ.
- ደረጃ 10 በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ላይ እስከ 45 ° ሴ.