- ለፒዛ - 360 ግራም
- የወይራ ዘይት - ለመቅመስ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- የደረቁ የጫካ ቡታዎች - 3 ጥራዞች
- Mozzarella cheese - 1 ብርጭቆ
- Parmesan cheese - 1/4 Cups
- ጨው - 1 ፒን
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒን
- parsley - 1 ኛ ድፍን
- ሽንኩርት መቁረጫ - 1 ኛ. ድፍን
- ሻካራዎች - 1 ክፍል
1. ዱቄት ዱቄት በቆሎ በ 6 ሚ.ሜ ቅዝቃዜ ላይ ማሸግ ጥሩ ነው. የዶላውን ሁለቱንም ጎኖች ከወይራ ዘይት ጋር ያፍጩት እና ሳህኖችን ይለውጡ. 2. ምግብ ማብሰሉን በቅድሚያ ማምጣቱንና በሳምንቱ ውስጥ በየቀኑ 30 ሴኮንዶች መሞከሩን ያረጋግጡ. 3. በፈተናው ላይ ጥቁር ምንጣቢያዎች ሲታዩ ፒሳውን ያጥፉ እና ቀጥታ ማሞቂያ በሌለው ጋሪ ላይ ያስቀምጡት. 4. የፒ 3 የተባይ እንቁላል ውስጥ ለመሰባሰብ እና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. እንቁላሎቹ ከተጠበቁ በኋላ ከተጠበቀው አይብ, ከተሰካ ቦካን, ጨው እና ጥቁር ፔይን ይንፉ. ሽፋኑን በሞላ ይሸፍኑ, እስኪ አስቀምጠው እስከ 2 ደቂቃዎች ድረስ አይብ ይሞላል. 5. የተዘጋጁ ፒዛዎችን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና በቆሸሸ ፓርቲ, በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በሸንኮሮዎች ላይ ይርጉ. እንዲሁም ይህን ፒዛ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ምድጃውን እስከ 230 ዲግሪ ሴላ ማሞቅ, ወለሉን ማደፋፈር, እንቁላሎቹን ማበጥ, ከተሞቀው ሞዛርላላ እና ፓርማሲያን ቅባት ጋር መሞቅ አለብዎት, ከዚያም የቦካ ጨርቅ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል, በየ 5 ደቂቃዎች ፒዛውን በመፈተሽ እና አስፈላጊውን ማዞር. አውድማ ወርቅ ቢቀላ, እንቁላሎቹ ይዳከሙ, እና አይብ ይቀልጣል, ከእሳቱ ውስጥ ያውጡት.
አገልግሎቶች: 2