- ካሮት - 2-3 እንቁላል
- እንቁላል - 100 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሽንኩርት - 5 ዙዙኪኮቭ
- Cilantro (ጥቅል) - 1/2 ፓከዎች
- ሰሊጥ (ትሎች) - 2 ጥራዞች
- ሆፕስ-ሶኒሊ - 1 በሻይ ማንኪያ
- የወይን የወይን ጎደሬ - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሊት
- ሮም - 1/3 Pieces
- ሽንኩር - - ለመብላት
እርስዎ እንደሚታዩት ንጥረ ነገሮች ቀለል ያሉ ናቸው - ሁሉም ነገር ቀላል እና ተመጣጣኝ ነው. የጓሮ አትክልቶች የእኔ ናቸው, ጣቶቹን ቆርጠው ይቁረጡ. የሳርኩን ጣውላ በትናንሽ ውስጣዊ ቀጭን ስስቶች ላይ እናጥፋለን - ከአንድ መካከለኛው የሣር ፕላንት የሚወጣ 4-5 ሳህኖች ይዘጋጃሉ. የተሰራውን ሰሃን ብዙውን ጊዜ ለስላሳ እና ለግማሽ ሰዓት እንዲተው, ስለዚህ በተፈጥሮው መራራነት ላይ የሳርኩን ተክሎች መተው አለባቸው. እስከዚያ ድረስ ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች እንንከባከብ. ሻይሊን እና ክላይንሮው ይታጠባሉ እና በጥሩ ይደረደሳሉ. ሽትን, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ጨው, ሆፕስ-ናይሊን በማጥበያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጥና የወይኒን ኮምጣጤን አፍስሰናል. ሁሉንም ነገር ግብረ-ሰዶማዊነትን በቆራጩ ስርአት ላይ ይንፏቀቅ. የተሰረቀ ፓኬት ከብርጭቆዎች ጋር ተቀላቅሏል. በደንብ ይቀላቀላል - እና መሙላታችን ዝግጁ ነው. ተክሎች ከጨው ውስጥ በደንብ ይታጠባሉ, ይዝለቁ, በፓኬት አምፑል ላይ ይሰራጫሉ - ስለዚህ ውሃ ይጠመጠዋል. ከዚያም ከሁለቱም በኩል ወደ እርጥብ ቦታ ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለውን የሳርኩን ዘይት ያቅርቡ. የተጠበሰ የጣፍ ቅጠሎች በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, ይሞቁ. ስፕሊንች (ሰላጣውን ልታስገቡ ትችላላችሁ) እጠቡ እና ጣፋጭ ምግብ የምናቀርብበት ጠረጴዛ ላይ ይጥሉ. በእርግጥ እኛ ጥቅሶቻችንን መመስረት እንጀምራለን. በትንንሽ ማድለቢያው ላይ በሂባጅን ሰሃን ላይ ሰበስን. በተሸለ መልክ መልክ በተሳፋሪ ሁኔታ አጥፋ. የተጠቀምንባቸውን ቀለሞች በሳጥን ላይ እናስቀምጣለን. ከሮማን ፍሬዎች ጋር ቀላቅሉ, ቀዝቃዛ አሪፍ እና ማገልገል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10