ምርጥ የሆኑ ሳንድዊች ከኤንሽኬ እና ከፈይስ ጋር እነዚህ ቀዘቃዛ የጋዝ መቀመጫዎች በቀዝቃዛ ምሽት ምርጥ ምግቦች ይሆናሉ. ለሁለተኛ ደረጃ አይብ አገለገልኩ: ጋዳ - ለስለስጣሽ እና ለፓምሺን - ለትራክሽ ጣዕም ጣዕም. የተቆረጠውን ቆርቆሮ ቀድመው ለማድረቅ የፀጉር አረንጓዴ ገጽታዎች አሉት. ድራቡ በሸሚዝ ወይም በብራዚል ወረቀት የተሸጋገረ አይደለም. ይህ በጣም ቀላል እና የማይታመን ጣፋጭ ምግብ ነው!
ግብዓቶች- 0.25 እንክብሎች.
- እንጉዳይ 200 ግራም
- Thyme (ትመጫ) ደረቅ 4 g
- ቢት 10 ጋ
- ጨው 2 ግራ
- የጋዳ ቅቤ 100 ግራም
- የፓርማሲሰን አይብ 30 ጋ
- ደረቅ 1 ሳርፍ.
- ደረጃ 1 ዋና ዋና እቃዎችን ያዘጋጁ - ፈንገፊዎች, አይብ, ዳቦ እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 በሁለቱም በኩል ደረቅ ፍራፍሬን ላይ ቡናማውን ቀዝቅዝ.
- ደረጃ 3 እንጉዳዮቹን ያጥፉ እና በጥሩ ይከፈታል. በብርድ ፓን ውስጥ ቅቤን በማፍላት እንጉዳይቱን ከቲማቲም ዱቄት ጋር ቀቅለው. ትንሽ ጨው.
- ደረጃ 4 የስንዴ ጣፋጭ ቂጣ ለመጋገሪያ መጋረጃ. የላይኛው - እንጉዳይ መሙላት. ከዚያ አይቡስ ግዳይ እና ትንሽ የአረም ጭማቂ ነው. በተጨማሪም የደረቀውን ዘይት.
- ደረጃ 5 የእሳት ምድጃውን በ 5 ሰአት ውስጥ እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያስቀምጡ. አይብ እንደተቀላቀለው ያስወግዱት.
- ደረጃ 6 ወዲያውኑ ለጠረጴዛው ያስረክቡ.