- ድንች - 2 ጥራዞች
- ሃም - 30 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ጥሬ - 30 ግራም
- Marjoram - - ለመብላት
- ፓርስሊ - 1 ኛ ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ቢት - 10 ግራም
- የወይራ ዘይት - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
በፎቶው ውስጥ - እንጨቶችን የምንዘጋጅበት ንጥረ ነገር. ድንቹን ለመምረጥ, ቀይ ሽንኩሶችን በጥሩ መቁረጥ እንችላለን. ይህ የድንች ኩላራችን የላይኛው ክፍል ቆርጠን እንቆጠባለን. ግልጽ ለማድረግ, ፎቶውን ይመልከቱ. በአትክልት ቅጠሎች እገዛ የድንች እምብርትን እንጠቀማለን. በውጤቱም የሚከተሉትን ነገሮች ማግኝት አለብን-በደረት ሀላፊነት እና የድንች አተኩሩ የላይኛው ክፍል እንደ ክዳኑ ይሁኑ. አሁን መሙላትዎን እያዘጋጀን ነው. ይህንን ለማድረግ, በወርቅ, በዶሮ ሽንኩርት ላይ ከወይራ ዘይት ጋር በመቀላቀል ጉሮውን ጨምርበትና ለሁለት ደቂቃዎች ቅጠል. በመቀጠልም, ኩስን እንውሰድ-የተከተፉትን ጥሬ እቃዎች, ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔሩ እና መራራ ክሬድ ይቀላቅሉ. እኛ ጥንድ እና መድፈን. በብርድ ድቡልቡ ውስጥ ቅቤ ቀለጠው, ወፎዎቻችንን በዚያ ላይ አስቀመጡና እስኪሰቅሉ ድረስ ይለብሱ. አሁን የእኛን መያዣዎች በማሸጊያ (ሽንኩርት እና ወገብ) ይሙሉ እና ቀዝቃዛ ክሬም ላይ ጨምሩ. ድንቹን ከአበቦች ጋር ሸፍኑ እና ምርጥ እንክብዎችን ያግኙ. አሁን ሣጥኖቹ በሳር የተጠለሉ እና ወደ ምድጃዎች ይላካሉ. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ይቂጉ. በእርግጥ አሁን የድንች ማቆሚያዎች ዝግጁ ናቸው. እነሱ በትንሹ ለማቀዝቀዝ, በመደርደሪያዎች ላይ በመዘዋወር እና በቀሪው የቀይ ፍሬ ክሬም ያገለግላሉ. በኋላ ላይ በቅዝቃዜ መልክ ማገልገል ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1