በዚህ ምድጃ ውስጥ ኬክ ጋጋሪው ይህ የምግብ አዘገጃጀት የታዋቂው ምግብ ቤት እና የእርሻ አስተማሪ የሆኑት ጄምስ ኦሊቨር እጆቻቸው ሲፈጠሩ ነው. "የተራቆቱ ኩክ" ተብሎ የሚጠራው, በተፈጥሮ የተሠራበት ኤግዚቢሽንስ አይደለም, የእጅ ሥራው ዋና ጌታ እና ቀላል ምርቶች ሙሉ በሙሉ ሊደነቁ ይችላሉ. በወጥ ቤቱ ውስጥ አላስፈላጊ እንቅስቃሴዎችን አያደርግም እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይመርጣል. ጄምስ ኦሊቨር ይበልጥ ተጨባጭ እና በተመጣጣኝ ዋጋ በሚተኳቸው አዳዲስ መገልገያዎች ላይ ለማውጣት ይሞክራል. በአሁኑ ጊዜ ዕድሜው ከ 30 ዓመት በላይ ነው እናም በእሱ ሂሳብ ውስጥ ብዙ የእርከን መፃህፍት እና የቴሌቪዥን ዝግጅቶች, ለዚህም ልከኛ የሆነ እዴሜ. ጄምስ ኦሊቬር ዓለምን ይጎበኛል እና ለወደፊቱ የውሃ ማቀነባበሪያዎቻቸውን ያሰባስባል, ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ሌሎችንም ይፈጥራል. ስለዚህ ይህ ሙጫ ምንም አይነት ጊዜያዊ ወይም ልዩ ቁሳቁስ ወጪዎች ቀላልና ጣፋጭ አዘገጃጀት ያቀርባል. በደስታ!
ግብዓቶች- ሽንኩርት 5 ቼኮች.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- Bacon 50 g
- Cheese Parmesan 50 g
- ሮዝመሪ ደረቅ 0.5 ስፓን.
- ክሬም 50 ሚሊ
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ጨው 4 ፒን
- Pepper black ground 4 pinch
- ደረጃ 1 ለዚህ ምግብ የሚውሉ, መካከለኛ መጠን ያላቸው አምፖሎች, ነጭ ሽንኩርት, ከ 20-33% ጋር በስብ ይዘት, ከሳምባ የተሸከመ ባቄን, የፓምሺን አይብ, የሮማሚያ ደረቅ (እና ትኩስ), የወይራ ዘይ, ጨው, ፔፐር ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 ለ 15 ደቂቃ ሽንኩርት እና ቅቤን ይቅሉት. ከዚያም ቀዝቃዛ.
- ደረጃ 3 ከፍሬን ስኒድ ላይ ያለውን አይብ በመሮጥ ነጭ ሽንኩርት በቢላ ይቁረጡ.
- ደረጃ 4 ከአምቡ ጫፍ ላይ ሽፋኖቹን (ሙሉ በሙሉ አይቁሩት), ኮርነሩን እና ጥራቱን ይቁሙ.
- ደረጃ 5 ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. አትክልቶች ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ሮዘመማሪዎችን እና ቅጠልን ያክሉት. ከ3-5 ደቂቃዎች አካባቢ.
- ዯረጃ 6 በመቀጠሌ በ 8 ኩባያ ክሬምች ክሬም እና በግማሽ ጎኑ ከአንዴ ፌራፌሬ መጨመር. Pepper and salt mix. ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ደረጃ 7 አምፖሎች በአትክልት እርባታ ይሞላሉ እንዲሁም የእቃ መጫኛ ሳጥኖችን በእሳት መከላከያ መልክ ውስጥ ያስቀምጡ. የተቀሩትን አይን በመርጨት ለ 10 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ.
- ደረጃ 8 የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት ያገለግላል.