- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ነጭ ሽንኩርት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- እሽክርክሪት ፓኬት - 1 ቁራጭ
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- የአርኪኮክ ሳንቃዎች - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ወተት - 1 1/2 ኩባያ (ወይም ተጨማሪ, አስፈላጊ ከሆነ)
- የታሸገ አይል ክሬም - 1 ፓኬት (240 ግ)
- Feta ቺዝ - 1/2 ኩባያ
- Parmesan አይብ - 1/2 ኩባያ
- አይብ ጃክ ፔፐረር - 3/4 ካሌብ (ከለር በኋላ ተጨማሪ)
- ካያኔ ፔን - 1/4 ሳልጋጉን
- ፒታ ባርዶች, የበሬላ ቺፕስ እና ብስኩቶች - ለመቅመስ
1. በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ በቀዝቃዜ ማብሰያ 3 ኩባያ ቅቤ ይቀንሱ. የተቀጠቀለ ሽታ ያለው ቡት ጨምር እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ አቀናብር. 2. በፍጥነት ሙቀትን ይቀንሱ እና ተጣጣፊዎችን ይጨምሩ. በጨውና በርበሬ ይፍቱ. ስፒውችል እስኪቀላቀሉ ድረስ ማራገፍና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. 3. አጣባቂውን ተጣጣፊው ውስጥ አስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ጭማቂውን ወደ ድስ ውስጥ አስገቱ. ስፖኒከሮችን ከዚህ ያስቀምጡት. 4. አርኮከክሶችን አስቁ እና ደረቅ. በበርካታ ድስረቶች ውስጥ አርኬክኪዶችን ይጨምሩ እና በበርሜል ላይ ያለው ፈሳሽ ይተከላል, እና ኦርኮኬሶች ቀለማቸውን እስኪቀይሩ ድረስ ለበርካታ ደቂቃዎች መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀትን ይለማመዱ. አርቲኮከስ አስወግድ. በአንድ ፓንሽን ወይም ሌላ ጠርሙስ ላይ ሌላ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀንሱ. ለፋሚው አቀማመጥ እስኪያጋጥም ድረስ በ 3 የሾርባ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ይኑሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች መካከለኛ ለቀሽ ሙቀት ምግብ ያበስሉ. ከዚያ በወተት ውስጥ አፍስሱ. ድብልቁ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይንገሯቸው እና ያዘጋጁ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. 6. ክሬም ቢስክሌት, Feta የተባለውን ብሩክን, የተንፀባረቀው የፖርማሲን አይብ, የተጣራ አይብ ጃክ እና ካያኔ ፔሩ. አይቡስ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገጫግቱ እና ሰገራ አይነጣጠም. 7. አርኪኮክሶችን እና ስፒናችን ቆርቁስ ጣፋጭ ጨምሩ. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. መጠጥ ወደ ድቀም ዳቦ መጋገሪያ ምግብ. 8. የተመጣጠነ ጥራጣ ጥጥና በ 190 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች እስኪሞሉ ድረስ አይብ ይሞላል. የፒታ, የዱርላ ቺፕስ እና ክራከሮች ጋር ያገልግሉ.
አገልግሎቶች 16-17