ቢስኮቲ ከፕራሜሳ እና ካም ጋር

ሐም በጣም ቅርፊት የተሰሩ ሳጥኖች (የተሸፈነውን ተጣቅሜ እገዛለሁ), ከዚያም እያንዳንዱን እቃዎች:

• ቢት - 8 አንቀፅ. ማንኪያዎች
• እንክብሎች - 3 እንቁዎች
• ዱቄት - 1,5 ቆቦች
• Parmesan grated - 1 Glass
• ሃም - 70 ግራም
• ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

ሐም በጣም ቀጭን የብረት ሳጥኖችን (የተሸፈነ ነው), ከዚያም እያንዳንዱ ጣሪያ - የአምስት ኪቶክ ሳንቲም መጠን ነው. Parmesan በጥንቃቄ የተከተፈ. ዶቢላ የተሸከሚ ቅቤ. ቅቤን በሚቀባቀርበት ጊዜ ለመቀላቀል ድብልቅ እንቁላል, ዱቄት, ከዚያ - ፐርማማን, ጨው, ፔፐር እናስተዋውቅበታለን. የተቆረጠው የጡጦ ቁርጥራጭ. ቡናውን ከእቃ ማጠቢያ ወረቀት ጋር እንሸፍነዋለን, የእኛን ዱቄት በሉ ላይ አንድ ዳቦ ላይ እናስቀምጠዋለን. ለ 25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ. ከዛም ከ 1.5 እስከ 2 ሳ.ሜ ቅጠልን ቆርጠህ ቆርጠህ አውጣና ቆርቆሮውን ወደ 20 ሰከንዶች በ 135 ዲግሪ ተጣጥቀህ ወደ ምድጃ እና ዳቦ መጋገር. ቂጣው ከመድረሱ ከ 10 ደቂቃዎች በፊት, ቢስቴቲው መስተካከል (በእስራት ለመደባለቅ). ኩኪዎች አሪፍ ናቸው - እና ያ ነው, ዝግጁ ነው. በአየር መተላለፊያ መያዣ ውስጥ እስከ 7 ቀናት ድረስ ሊከማች ይችላል.

6-7