እንቁላሎቹ ይጸድቁ, በበርካታ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. እዚያ ላይ 2 ሊባዎችን እናቀርባለን
- መካከለኛ መጠን beetroot - 2 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቲማቲም - 2 Pieces
- አረንጓዴ ቅጠሎች - - ለመብላት
- የጫካ ቅጠል - 2 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
- ውሃ 3.5 ሊትር
እንቁላሎቹ ይጸድቁ, በበርካታ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. በተጨማሪም 2 ሊትር ውኃም ይታጠባል. እሳቱን እንጨፍለቅ እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ እንበላው ነበር. የቤቶች የውኃ ማቅለጫው ፈሳሽ አይፈወስም - አሁንም ቢሆን ጠቃሚ ነው. በማቀዝቀዣ የተጠበሰ ንጥስ ሲቀዘቅዝ በትላልቅ ብስክሌት ይጥረጉ. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮዎች በጥሩ ሁኔታ ይቁሙ. ቲማቲሞች ከፋፍለው ይለጥፉና በትላልቅ ብስክሌት ይመረታሉ. የተከተለውን የቲማቲም ሽፋን ወደ ኩንዲዎችና የካሮዎች ቅባት በጣፋጭነት ላይ ተጨምሯቸዋል. አንድ ትልቅ ማሰሪያ ወስደህ አንድ የቢሮ ቅቤ እና ሌላ ግማሽ ሊትር ውሃ ውሰድ. እዚያም የተጠበሰ ቅርጻቂዎችን እና ከፓጋው ላይ እንጥለን. በተጨማሪም ለመብላት የባህር ዝርጋታ, ብርቱካና እና ጨው እንጨምራለን. ይህን ጠፍጣፋ በቀዝቃዛ እሳት, ሽፋኑ ላይ ተሸፍኖ ለ 20 ደቂቃዎች ደካማ. ከሙቀት ያስወግዱ, ጣራዎችን ያፍቱ እና ሞቅ ያዉቁ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6