- ዱቄት - 5 3/4 ቁማር
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
- የመሬት ካርማ - 1 ኛ. ድፍን
- ፔፐር - 1 ሳንቲም
- ኩንታል - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ - 240 ግራም (ያልደረሰ)
- ጥቁር ቡናማ ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ጥቁር የበቆሎ ጣፋጭ - 1/2 ኩባያ
- ውሃ - 1/4 ብርጭቆ
- ክሬም - 1/4 ብርጭቆ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የቫኒላ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ለክምች: ቾፕስቲክስ ቅቤ - 1 1/2 Pieces (ያልተለቀቀ ፈዘዙ)
- ብርቱካንማ ማእከል - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- orange peel - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ጣፋጭ ስኳር - 2 ኩባያ
1. ቅቤውን አጣጥፈው ቆርጠው ይቁረጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና ቅመሞች ቅልቅል. በትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ስኳር, የበቆሎ ሽንት እና ውሃ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ለስለስ ያመጣል. 2. ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከፍተኛ ቅልቅል ስኳር ላይ ይጨምሩ, ከዚያም በዝቅተኛ ፍጥነት በቃሚው ላይ ይቀንሱት. 3. በትንሽ ሳህን ውስጥ ክሬም, የቫኒላ ምርኮ እና እንቁላል ይቀላቅሉ. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር ይጫወቱ. ዘይቱ ቅልቅል ያክሉ. በትንሽ ፍጥነት ይሂዱ. 4. ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ዱቄት ዱቄቱን ያክሉት. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር ይጫወቱ. 5. ዱቄቱን በሦስት ክፍል ይከፋፈሉት እና በዲክ ይለውጡት. እያንዳንዱን ፕላስቲክ በፕላስቲክ መጠቅለልልፈው ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ሙከራዎችን ያመረታል, እናም እስከ 1 ወር ድረስ ሊያዝዙት ይችላሉ, እና መጠቀም ሲፈልጉ እሱን ያገልግሉት. 6. ዱካውን እስከ 175 ዲግሪ መከፈት. ባለቀለጥ በሆነ ጠፍጣፋ ላይ አንድ ጥሬ የዶሱን ዱቄት ያውጡ. ኩኪዎቹን ይቁረጡ. 7. ኩኪዎችን (ፓስኪንግ) በፓወዳደር ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, በብራና ላይ የተንጠለጠሉ እና ከ 8 ወደ 10 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡኒ ብሉ ይለውጡ. በፖስታው ላይ ይቀዘቅዝ. 8. በዚሁ ጊዜ ለስላሳ ብርቱካንማ ጥሬ ይስሩ. ብርቱካን ቅቤ በብርቱካን ቅልቅል እና በዜሮው ላይ ይጩክ. ቀስ ብሎ እስኪሰመር ድረስ ስኳር እና ጭማቂ አክል. 9. ከተጣራ ክብደት ጋር የፓይቲኢይነን ከረጢት ይሙሉ እና ክሬም በብስኩቱ ላይ ይጭኑት. 10. ከቀሪዎቹ ግማሽዎች ጋር ንጣፍ ያድርጉ እና በንጥነት ይጫኑ. 11. የታሸጉ መያዣዎችን በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ 1 ቀን ባለው ጊዜ ውስጥ አስቀምጡ ወይም እስከ 3 ቀን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
አገልግሎቶች 24