- የስኩዊድ ቴራፒ - 450 ግራም
- ቀይ ቺል ፔፐር 2 ኛ ማንኪያዎች
- cilantro or mint - 2 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ - 1 ለመብላት
- ሎሚ - 1 ክፍል
በቀለጡ ስኩዊድ ሻጋብ በበረዶ ሽርሽር ጥሩ ምግቦች ይሆናል. ዝግጅት: ቺሊ እና ክላይንሮ መፍጨት. በሳሊ ውስጥ ክሊያ, ክላይሮን, ስኳር, ሆምጣጤ እና የወይራ ዘይት. ከ 15 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር የተጣደፉ እንቁላልን እና ከመሬት ወለል ላይ ያለውን ስኩዊቱን ይቁረጡ እና በተዘጋጀው ማራዳዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ማሪያን የተባይ ዘይቤ ለአንድ ሰዓት ተኩል ፈንጂ ነው. በ 4 ጠማማዎች ላይ የተጣጣሙትን ጥይቶች ሰንሰለት. በሶላ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በሳር ላይ ቅጠሉ, ሁልጊዜ ነጭዎችን ይቀይሩ. ስኩዊቷን ጠንካራ እንዳይሆን አትርፈው. አረንጓዴ ሽንኩርት ላይ በቅመም ይሙሉ. የመርከቢቱን ሙቀት ለማሞቅ. ከሻንጥ ጋር ከሻንጋይ, ከኖራ እና ከአረንጓዴ ሽንኩርዎች ላይ ያርቁ.
አገልግሎቶች: 4