- ግሬድ አሲስ - 450 ግራም
- ቡኒ (60 ግራም), በደቃቅ የተመረቁ - 2 ሳላይዶች
- የተቆራረጠ ፓሲስ - 1/4 እግር ኳስ
- ሐሩር ነጭ ሽንኩርት, የተሰበረ - 2 ጥራዞች
- የተጠበሰ ፐምስኩን አይብ. ማንኪያዎች
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 ኛ. ድፍን
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የኒታ nutmeg - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ክፍል
በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ, ቦከን, ስተርስ, ነጭ ሽንኩርት, ጄምስ, ሾጣጣሽ, እንቁላል, የንጋኒ ጌጣጌጥ, 1/2 የሻይ ማንኪያ እና 1 ¼ የሻይ ማንኪያ ፔይን. 40 የዱር እህሎች ድብልቅን ያፍስሱ. የስጋች ኳስ በፓይፕ ማቅለጫ ላይ በአንዱ ላይ ያስቀምጡ. ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ስኳር ቦልኖችን በታሸገ እቃ ወይም በተጣለ ፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. ምግብ ከማብሰል በፊት የስጋ ቦልኖችን ከማቀዝያው ያግኙ, ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ይቅለሉት, የስጋውን ኳስ በእንጥቁጥ ወረቀት ላይ ይቅሉት እና እስከሚዘጋጅ ድረስ እስከ 15 ደቂቃዎች ይጋግሩ.
አገልግሎቶች 40