- ባት - 1 እቃ (ትኩስ እና ክራባዊ).
- ቢት - 100 ግራም (ክሬም እንደሚከሰት, አዲስ ነው).
- ሰላጣ ቅጠሎች - 1 ለመጣስ (ለመጌጥ, አስቀያሚ እና ትኩስ.)
- ቀይ ቀይ ሐምራዊ - 200 ግራም (ዋናው ንጥረ-ነገር ጥሩ ጥራት ብቻ.)
- ላም - 1 እሽግ (ለዕይታ).
ቂጣውን ወደ አፋጣቂ ቅጠሎች ይቀንሱ.እያንዳንዱ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ቅባት ይቀንሱ, ከላይ ከላሳ ሳንሻው ላይ ቀስ ብሎ ወፍራም ወተቱን ይቀይሩት. ከዚያም ትልቁን ስጋ ከዝሙት ቅጠላቸው በኋላ ውስጡን በቅቤ እና በሂዎራ ይቁሙ. በመጨረሻም በሊም ሽርሽር ይቀቡ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10