ዳቦ እና የሽንኩርት ኬኮች ከቆሎ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ኬኮች ለማዘጋጀት እና በፍጥነት ለመምሰል በጣም ቀላል ናቸው, ስለዚህ በእውነተኛ የቤት እመቤቶች እና ጀማሪዎች የመመገቢያ ደብተሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ እና የተከበሩ ናቸው. ከሁሉም በኋላ በአጭር ጊዜ ውስጥ ያልተጠበቁ እንግዶችን ለመጠጣት, ያለ ጥረት, ለቤተሰቡ በፍጥነት ምግብን በቀላሉ መመገብ ይችላሉ. ሽንኩርት የሚመስሉ ኬኮች ጥሩ መዓዛ, የመጥመቂያ ጣዕም, በጣም ቀዝቃዛዎች ናቸው.
ግብዓቶች- ከ 1.5 ኪ.
- ቀይ ሽንቶች 3 ኪ.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ሶዳ 1 ጋ
- የስንዴ ዱቄት 75 ግራ
- ጨው 1 ጋ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 50 ml
- ደረጃ 1 የቺስ-ንስር ኬኮችን ለማርባት ሲባል አይብ, ቀይ ሽንኩርት, እንቁላል, ዱቄት, የሾም አበባ ዘይት ያስፈልጋል.
- ቅደም ተከተል 2 ሽንኩፉን እጠጣው እና በትላልቅ ቀዳዳዎች አሸርጠው.
- ደረጃ 3 ትናንሽ ቀዳዳዎችን በሸክላ ላይ ይጫኑ.
- ደረጃ 4 ቀይ ሽንኩርት, አይብ, እንቁላል, ዱቄት, ጨው.
- ዯረጃ 5 በጠረጴዛው ውስጥ ድስቱን በሙለ አዴጓሌ እና በአትክልት ዘይት ሊይ በሊይ በሁሇቱም ወገኖች ሊይ እስከሚጋጭ ዴንጋለ ጥ.
- ዯረጃ 6 እነዙን ኬኮች በኩሬ ክሬም እና ትኩስ አትክሌቶችን በሚገባ ያጠቡ.