"የተበረዘ የዩኬክ" በጣቢያችን, የዶሮ እንቁላልን የሚጠቀሙ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉት: ኦሜሌዎች, እንቁላሎች, የተጠጡ እንቁላል, የተሰሩ እንቁላሎች. ይሁን እንጂ ባለሞያዎች እንቁላሎችን አስማት በመቀጠልና አዲስ የሙከራ ዕቃዎችን መፈተላቸውን ቀጥለዋል. ዛሬ ከነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን መድገም እንሞክራለን. ይህን ለማድረግ ከተዘጋጀህ በኋላ እንቁላል ማቆም ያስፈልግሃል. ፕሮቲን አወቃቀሩን ሳይቀይር በረዶውን ይቋቋማል, ነገር ግን እርባታው እንደ ቅቤ - በጣም ጠለቅ ያለ እፅዋት ነው. በትንሽ ስኒስት (ቶፕስት) ወይም በቃ መዓንገፍ (ጥምጣጤን በጨው ላይ ጨው) መጨመር ይቻላል, እናም ለስላሳዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በእውነቱ አንድ እንቁላል አስማታዊ ምርት ነው. Try, ግን ያስታውሱ, እንቁናን ማዘጋጀት አስፈላጊ መሆኑን-ሙሉ በሙሉ መታጠብን ያስታውሱ. ደስ የሚሉ የምግብ ሸቀጣሪያዊ ሙከራዎች!
ግብዓቶች- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ዳቦ ጥቁር 3 ክፍል
- የጨው ባሕር 2 ሰ
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ደማቅ 2 ጋ
- ደረጃ 1 አስቂጦችን ለማዘጋጀት አዲስ ትኩስ እንቁላል, የወይራ ዘይት, የባህር ጨው, ጥሩ ጣዕም, ጥቁር ዳቦ መያዝ አለብዎት.
- ዯረጃ 2 ትኩስ እንቁላሎችን በደንብ ያጠቡ. ለ 3 ቀናት በጋ መስሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 3 መጥረጊያውን ያዘጋጁ. በወይራ ዘይቱ በሁለቱም ጎኖች የተሰራ ጥቁር ዳቦ.
- ደረጃ 4 በምግብ ማብሰያ ጊዜ እንቁላሎቹን ከማቀዝያው ውሰድ እና ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለውስጥ ያስቀምጡ. ከፕሮቲኖች ውስጥ የወጣቶች ተቆላል.
- ዯረጃ 5 ፕሮቲኖችን ይተክሙ እና በወይራ ዘይት ይጠቧቸው. ማንኛውንም ቅርጽ (ክብ, ባለሶስት ማዕዘን), እና እርስዎ ያለፈ እና ያለ ቅርጽ መጠቀም ይችላሉ.
- ደረጃ 6 እንቁራሪቱን በሾላ አሻንጉሊት ላይ እና በላዩ ላይ ያለውን የቃር ቅርጽ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 7 ቅጠሉን ግማሽ ይቀንሱ. በጥራጥሬ ስብርባሽ እና በጣፋጭ ጣብ እርሳሱ በጥሩ መአከሩን ክምር ያድርጉ. ለመክሰስ ያገለግላል.