ቀይ ሽንኩርት በቃሬው ውስጥ ይጣበቃል ምርጥ ምግቦች! በስንዴ እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ በጥቂት የቡና ዱቄት የተሸከሙት ቀይ ሽንኩርት እና ጥምጣጣ ስብስቦች እና ሰሊጥ በስብ ስብ ውስጥ ይበላሉ. ይህ መክሰስ ለስሪያ ሊቀርብ ይችላል. ሽንኩርት ትላልቅ, ነጭ ወይም ነጭ ይመረጣል. የሽንኩር ቀለሞች ጥሩ ሙቅ ናቸው, እና ቀድሞው አዙረዋል!
ግብዓቶች- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- ስንዴ ዱቄት 4 tbsp. l.
- ዱቄት በቆሎ 2 tbsp. l.
- ዳቦ መጋራት 4 tbsp. l.
- ሰሊጥ ነጭ 2 tbsp. l.
- 125 ሚሊል ውሃ ተቀላቅሏል
- ጨው 1.5 tsp.
- Pepper blackface 2 pinch
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 400 ሚሊሎን
- ደረጃ 1 ለሽያጭ የሽንኩርት ቀለበቶች ለማዘጋጀት ትልቅ ሽንኩርት, የስንዴ ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት, የከብት ጥብጣብ, ነጭ ሰሊጥ, ጨው, ጥቁር ጣው ጣዕም, ለዶልሬድ የተጋገረ የጠርሙዝ ዘይት እንፈልጋለን.
- ቅደም ተከተል 2 ኛውን ሽንኩርት እናቆራባለን, ቀለበቶችን እንቆጥራለን, ወደ ነጠላ ቀለሞች እንካፈላለን.
- ደረጃ 3 የበቆሎና የስንዴ ዱቄት ጥራ.
- ደረጃ 4 ጨው እና ጥቁር ፔፐር ፔይን ጨምሩ, ጣፋጭ ውሃ በትናንሽ ክፍሎች ላይ አፍስቡ እና ወጥነት ለሁለቱም ፓንኬኮች ያደርገዋል. ለማጣራት ፓራችንን ለ 10 ደቂቃዎች እንተወዋለን.
- ዯረጃ 5 ሰሃባውን እና ነጭ ሰሊቶቹን ይቀባሌ.
- ደረጃ 6 በመሽመሪያው ውስጥ በሁሉም አቅጣጫዎች ላይ የሽንኩርት ቀለበቶች ይታጠባሉ.
- ደረጃ 7 በፍጥነት መቀስቀዝ. ቁመቱ ከሁሉም አቅጣጫዎች ቀለበቶችን መሸፈን አለበት. ይህ ዘዴ በሁለት ሹካዎች ወይም በቻይንኛ እንጨቶች በኩል በደንብ ይከናወናል.
- ደረጃ 8 ቀይ ሽንኩርት ብቅ እስኪይ ድረስ በሁለቱም በኩል መካከለኛ የሙቀት ሙቀት በኩሬ ጥራ በተንጣለለ የፀሓይ ነዳጅ ትንሽ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይሰጣል.
- ደረጃ 9 የሾርባ ሽንኩርት ቀፎዎችን በጣም ብዙ ዘይትን ለመምጠጥ ወረቀት ላይ ይለጠፍ. ለስፌቶች ያህል ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ታገለግላለች.