የዝንጀሮ ጣዕም የዝንጅ, የሎሚና የብርቱካን ጭማቂ ቅባት የሚነድ ብርሀን አለው, እንዲያውም ከላሚን ከረሜላ ጣዕም ጋር ያቃጥላል. ከዚያ በኋላ የሙቀት ስሜት ይኖራል. ይህ ጣፋጭ ወደ ሻይ እንደ መዓዛ ሊጨመር ይችላል. ከቡናው ላይ ቅቤ ቅቤ ጋር በቅቤ ላይ መጨመር ይቻላል. አንዱን ወይም ሌላ መንገድ በትንሽ መጠን መብላት አለብዎ. የለውዝ ዝንቡር በተጠቂው መልክ ተገልጧል. በምድጃው ውስጥ ግማሹን ሎሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ሲሆን ሙሉውን ፍራፍሬን ለማጣራት አመቺ ሲሆን ከዚያ በኋላ ከግማሽ ግማሽ የሚወጣው ጭማቂ ይመረታል. በምግብ አሰራር ውስጥ ሁለተኛ አጋማሽ ጥቅም ላይ አይውልም.
ግብዓቶች- አዲስ የተጣራ ዝንፍ 150 ጋ
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ላም 80 ግ
- ስኳር 230 ግ
- Zhelix 5 g
- ደረጃ 1 አስፈላጊዎቹን ምርቶች ያዘጋጁ.
- ዯረጃ 2 ብርትኳናማ እና ጎማን ይብሉት. ከ "ደማቅ" ፍራፍሬ (1 ብርጭቆ ብርማ ግማሽ ብር) የፍራፍሬ ጭማቂ ለመጨመር የሚያመች.
- ደረጃ 3 በአጠቃላይ ጥራጥሬ 100 ሚሊ ሊትር ብርቱካን-ሎሚን ጭማቂ አገኘሁ.
- ደረጃ 4 የተንቆጠቆጥ ጭማቂውን በሾርባ ውስጥ, ቺንጅን, በጣሳ እና በጠንካራ ፍርግርግ ላይ መቆረጥ. 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር "Zhelfix", በጣፋጭ ብርቱካናማ እና የሊም ብረት. ሙጣጤን ያመጣ. ቀሪውን የስኳኑን ጨምር. ለ 2 ተከታታይ ጊዜ በደንብ አፍ ውስጥ ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ይላበስ. ከሙቀት ያስወግዱ. ቀዝቀዝ.
- ዯረጃ 5 የተጠናቀቀውን እቃ ወዯ ትናንሽ ማሰሪያ ወይም ቦቴ ይሇወጥ.