ለእያንዳንዱ ቀን ምግቦች - ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት

ለእርስዎ በየእለቱ ለእያንዳንዱ የምግብ አሰራር እና ለእርስዎ ያዘጋጀን ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት ልንነግርዎ እንፈልጋለን.

የተጠበሰ የፕላስቲክ ቅጠሎች በቃጫ እና ቀረፋ

ምን እንደሚፈልጉ

• 1 ኪግ ቀዳዳዎች
• 100 ግራም ጥሬ አልሚንስ
• 500 ግራም የዴማራ ስኳር
• 3 የቀሚን እንጨቶች
• 1 ታች. መልካም መዓዛ ያለው ዘይት ለማቀብጠፍ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

በሻይስጣጌድ ስኳር, 300 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ, አልማዝ, 2 የቀለም ቅጠል እና ጣፋጭ ጣብ. መካከለኛ ሙቀትን, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ነቅ ያድርጉ. ፕሪሞቹን ወደ ሁለት እጅ ቆርጠው አጥንቱን ያስወግዱ. ፕሪሚኖችን በብስክሌት ወረቀት የተሸፈነ ጥልቀት ባለው የጋ መጋለጥ ሸክላ ላይ ያስቀምጡ. የተቀረው የቀሚን ዱቄት በዱቄት ውስጥ ይቀመጣል, ፕሪምፕ ይርገጡት. ግማሹን ጣፋጭ ወደ ንጹህ ምግብ ይለፋሉ. የተቀሩት ደግሞ ከኩስታዎቹ ጋር በፕላንክ ውስጥ ይለቀቃሉ. ለ 30 ደቂቃዎች በ 170 ° ሴ. የቀረውን የሲፖል ጣፋጭ, ቀዝቃዛ. ወደ ባንኮች ያስተላልፉ. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

በነገራችን ላይ

በሁለቱም በኩል የፓርክላን ባክቴሪያ ወረቀት የተሸፈነ ምግብን በሲሊኮን የተሸፈነ ሲሆን ይህም የተጋገረ ሸቀጦችን በጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ወይንም ሻጋታ በማጠብ ይከላከላል. ይህ ወረቀት እስከ 230 ° ኩር የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል. በጥቅሉ ላይ የተቀረጸው ጽሑፍ "የተፈጥሮ ቡናማ".

ሞጁቶ ከ ዱባዎች ጋር

ምን እንደሚፈልጉ

• 240 ሚሊ ፈዛዛ ጥቁር
• 1 ትልቅ ኮበበብ
• 4 ትልልቅ ቡጭሎች
• ከ 2 በሬዎች ሁለት ግልገል
• 120 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ
• 40 ሚሜ ስኳር ጣፋጭ
• የሶዳ ውሃ (የካርቦን የተፈጥሮ ውሃ)
• የጌጣጌጥ እና የኖራ ድንጋይ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

Basil ፍራፍሬ. ዱቄት ይንገሩን, ይቁረጡ, በአሳማ እና በሻር የመሰለ ማቅለጫ ቅባት. ፈንጦቹን በሚቀዘቅል ከፍተኛ ብርጭቆዎች ላይ ያስቀምጡት, የሎሚ ጭማቂ እና የዱባው ድብልቅ ቅልቅል ይጨምሩ, ይደፍኑ. በረዶ እና ጥሬ ጨምር, ቅልቅል, ሶዳ (ሾት) ይጨምሩ, ከትንሽ እና ከኖራ ጋር ያጌጡ.

አረንጓዴ ኮክቴል ከላጣዎል ጋር

ምን እንደሚፈልጉ

• 300 ሚሊ ኪ.ሜ ከ kefir ወይም ተፈጥሯዊ የመጠጥ አማከር
• 1 አነስተኛ ብሩካሊስ ራስ
• 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት
• መካከለኛ አጥንት
• 2 የውስጥ ለውስጥ እንጨቶች እና የጌጣጌጥ እንጨቶች
• ጨው እና አዲስ ጣፋጭ መዓዛ ያለው ፔይን ለመምጠጥ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ብሊኮሌት የዝርፉን ግግር ጫፍ ይቆርጣል (የቀረውን አያስፈልግም), ከዛፎቹን ከጫፎዎች ያስወግዱ, ቅጠሎችን ይቁረጡ, ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ. ሁሉንም እቃዎች በብስኪት ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ በረዶ ይጨምሩ እና እስኪነጠቁ ድረስ ይደበድቡ. የሻሙና ቅርንጫፎች ያጌጡ.

ፓምኪንክ ኮክቴይል

• 100 ግራም ዱቄት
• 600 ሚሊ ሜትር ወተት
• 4-5 tbsp. l. ቡናማ ስኳር
• 1 ትልቅ የቫንዳ ፓዳ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ዱባውን እጠቡ, በቡሽዎች ቆርጠው, ሙዳማ እስኪሆኑ ድረስ ሙሽራውን አዘጋጁ. በወተት ውስጥ ስኳሩን ያስቀምጡ እና በግማሽ የቫኒላ ጭማቂ ይዘጋሉ (ጥራቱን ወደ ወተት ይለውጡ). ሙቀትን አምጣው, ከሙቀት ላይ አስወግዱ, ክዳኑን በማቀዝቀዣው, በቀዝቃዛው, ዱዳውን በማስወገድ. በበረዶው ውስጥ ብዙ ጣፋጭ በረዶ እና በመርከቡ ውስጥ በፓምፕ ላይ, ወተቱ ላይ ይፍቱ, እስኪነፃፅሩ ድረስ ይደበድቡ, በቀዘቀዙ መነጽሮች ላይ ይፍሰስ.

"የጦጣኝ ጳጳስ"

ምን እንደሚፈልጉ

• 200 ሚሊሰከ ደረቅ ሽሪም
• 300 ሚሊ ዳሪክ ቲማቲቭ ጭማቂ
• 10 ትልቅ የሸክላ ተክል
• 20 ሚሊ ሊትር ጭማቂ
• Worcestershire sauce and tabasco
• ትኩስ ጣውላ የፔፐረ ቅልቅል
• ጨው
• የቼሪ ቲማቲም

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

በቅድሚያ ቀዝቃዛ ብርጭቆ, ስሪሪ እና ቲማቲም ጭማቂ. ጭማቂን ከሴሌት ውስጥ አስጭኑት. ከፍተኛ ብርጭቆዎችን በበረዶ ይሙሉ, በሁሉም የፈሳሽ ነገሮች (ጣዕምና ጣዕም) ላይ ይቅቡት, ጣዕምዎን ለመጨመር እና ለቡና ስፖንጅ ማሞገስ. ጫጩቱን በጠጣሪዎች ላይ ማስጌጥ.

የቪታሚን ድብልቅ

ምን እንደሚፈልጉ

• መካከለኛ ቀይ ፕፖኖች
• 2 ትልቅ ካሮቶች
• 2 ትላልቅ ጣፋጮች
• 2 ሴ.ሜ ዘጠኝ ጅንጀር
• 1-2 ሳር. ማር
• የታሸገ ውሃ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ማጽዳት እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው. ሾፖውን በአሲሊዩ ላይ ያስቀምጡ, በትንሽ የታሸገ ውኃ ውስጥ ይቅበጡ, በመደፍ ውስጥ ይደፍኑ, ብርጭቆዎችን ይጨምሩ. በቄንጅን ንጹህ ካሮትን ብቻ ያድርጉ, መነፅርዎን ይጨምሩ. በተመሳሳይ ሁኔታ ከማርማ የተጣለ ድንች ከማርቶች ጋር በማጣበቅ ወዲያው ያገለግላል.

ፒፔር ማርጋሪታ

ምን እንደሚፈልጉ

• 200 ሚሊቱ ቴኳላ
• 40 ሚሊ ሊትር ብርቱካን ሎሚተር
• 1 መካከለኛ ቀይ ቀለም
• 120 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ
• ካይኔን ፔይን በቢላ ጫፍ ላይ
• ጨው መካከለኛ ጨው
• ቀይ ለስላሳ

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ፔፐር በጋዝ ላይ ወደ ጥቁርነት ይቃጠላል, ለ 15 ደቂቃዎች ቦር ውስጥ ይንጠቁ, ንጹህ, ቆር,, ቀዝቅዝ ያድርጉ. የ 4 ማርጋሪታ መነቃቃቶችን ከሎም ጭማቂ ጋር ቀስቅሰው እና በጨው ላይ በጨው ይቅቡት. ለማቀዝቀዝ. ግዙፍ የበረዶ, የፔይን እና ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በቆርቆሮ መክተብለብ, 1.5 ደቂቃ., ብርጭቆን በጥንቃቄ ካሰሩ በኋላ, የሱሊንን አስጌጥ.

አዮሊ ከፋቦ

ምን እንደሚፈልጉ

• 600 ግራም አይብ ወይም ቫንታልሉፕ
• 1 ኪሎ ግራም ድንች
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 1-2 tbsp. l. የቀላ ድብል
• ዝቅተኛ ወፍራም ክሬም
• ጨው

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ድንች ተቆረጡ, ለቅሬ የሚፈስዉ ውሃ ፈሳሽ, ጨዉን ጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ምግብ ማብሰል. የውሃውን ውሃ ይደፉ, ድንቹን በቆሻሻ ውስጥ ይደፍኑ, የተቀበረ የድንች ዱቄት እንዳይደርቁ ለማድረግ ትንሽ የፍሳሽ ክሬትን ይንቁ. ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ያለው ጎድጓዳ ሣንቲም በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ተቆልፈው. ከኩሳ በኋላ በትንሹ ስስክሎች የተቆራረጠ, በቆርቆሮ ዱቄት ውስጥ ይከተላል. ጎድጓዳ ሳህኖችን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, 1/3 ተሞልቶ በትንሹ ፈሳሽ ውሃ. ዱቄት እስኪቀላቀለው ድረስ ስቴክለር ወይም የእንጨት ሳንቃ ቆርቆሮ ማብሰል. ይህ መጠኑ በደም የተሞላ መሆን አለበት. በሚሞቁ ሳህኖች ያገለግላል.

ካሳሱ

ምን እንደሚፈልጉ

• 2 ሊትር ጠንካራ የዶሮ ገንፎ
• 2 የተዘጋጁ የተፋጡ እግሮች
• 250 ግራም የቦጋን ወፍ
• 6 የተፈጥሮ ለስጦሽ, አለም አቀፍ ቱሉዝ
• 200 ግራም ጥሬ ብርጭቆ
• 600 ግራም ደረቅ ነጭ ባቄላ
• 1 መካከለኛ ሽንኩር
• 1 መካከለኛ ካሮት
• 3 ትላልቅ ቲማቲሞች
• 1 ነጭ ሽንኩርት ራስ
• 3 የእግርሽ ሶምስት
• 2 የፓሲሌ ሽንኩርት
• 1 የበለስ ቅጠል (ጌጣጌጫ ቅልቅል)
• 3 የበቆሎ እንቦሶች
• ጨው
• በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር

ከምግብ ምን እንደሚደረግ-

ለማቀዝቀዣዎቹ ስንዴ ለ 8 ሰዓታት በንፋስ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠሉ. የሸክላ ድብደባ እና ስስ ክር ይቀንሳል. ከእሳት ጋር ተከላካይ ባልተሸፈነው ወፍራም ቅርጽ ላይ የተቆራረጠ ቅባት አንድ ጥራጥሬን ይጨመራል, ከዚያም የእስላስ ጣቶች ይጨምራሉ. ባቄላዎቹን ማፍለጥ, ሙሉ በሙሉ ክሩብል ነጭ ሽንኩርት, የተሸፈነ ቅጠል, የተሸፈነ ሽንኩርት እና ካሮት ላይ, በባለላ ስብ ላይ ተቆርጡ. በክፍል ሙቀት ውስጥ ብስኩትን ይጥሉ. መካከለኛ ሙቀቱ ለስላሳ ያመጣል, ሙቀቱን በትንሹ ይቀንሱ, አስፈላጊ ከሆነ ለ 2.5 ሰዓታት ምግብ ማብሰል (የቅርሻው ይዘት በፍጥነት እንዲቀለበስ) የውሃ መጨመር. ጨው, ፔፐር, ያለ ቆዳ እና ዳክ-እግሮች እሽግ የተከተፈ ቲማቲም ያዘጋጁ. ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ባርኔጣ ባርኔጣ እስከ መጋገሪያ ድረስ በፍጥነት ይበላል. በ 20 ደቂቃ ውስጥ. ሽፋኑ ቀይ ሽንኩርትንና ቅጠላ ቅጠሎችን ለማስወገድ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ለስላሳዎች, ለስላሳ እና ለገፋ ይለቀቁ. ምግብዎን በጣም ሞቃት ያቅርቡ.