ላላሳ ጣዕም ያለውና ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ነው. ጣሊያን የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥብቅ በሆነ መልኩ አላስቀመጠንም, ግን እብድ እንድናደርግ ያደርገናል. Lasagne ውስጥ መሙላት ቬጀቴሪያን እና ሥጋ ሊሆን ይችላል. የላስጌን ዓይነት (የአትክልት ሽፋን, የስጋ ማቀፊያ) ማድረግ ይችላሉ. የባችማሌል ጨው እና የቢዮኒስ ምንጣፍ ብቻ ሳይቀየሩ ይቀራሉ. ለስላ ላዛን የምግብ አሰራር መመሪያ እሰጣችኋለሁ, ለጣሊያን ጣዕም ቸልተኝነት አይተው አይጠፉም. የላሳኒ ጣዕም ጣዕሙ ጣዕም ብቻ ሳይሆን እንደ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ነው, ይህም በፍጥነት ወደ ዝግጁነት ሊመጣ ይችላል. በማቀዝቀዣችን ውስጥ እንደዚህ ያለ ምግብ ካለዎት ያልተጠበቁ እንግዶችን ማስፈራራት ይችላሉ.
መጀመሪያ, ያንን የሚያርፍበት ሉሲ ውስጥ እንቆጥባለን, ለዚህም ያስፈልገናል.
- 400 ግራም ዱቄት;
- 4 яяца;
- 1 ኛ. የኣትክልት ዘይት ትንሽ;
- የሻይ ማንኪያ ጨው;
- 1 ስ.ሎዝካ ቀዝቃዛ ውሃ.
ተቆልቋይ ከመሆኑ በፊት ለ 10 ደቂቃ ያህል ያነሳሳለን. በፊልም ውስጥ እንጨምረዋለን, በጋዝ ወይም በሳር ይሸፍነናል (ማሰቂያው በደንብ ይሽከረከራል). እስቲ ትንፋሹን እንፈትሽ እና በዚህ ጊዜ የተሞላውን ስጋ እና የተከተለውን ስጋን እናዘጋጃለን.
የተከተፈ ስጋን መሙላት
- አንድ መካከለኛ መጠን ያለው አምፖል,
- አንድ ሥጋ ስጋ 500 ግራም,
- ካትቸፕ ወይም ቲማቲም 250 ግራም.
ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁረጡ, በብርድ ድስ ውስጥ ይርጉ, የተጠበሰ ስጋን ይጨምሩ, ከዚያም የ ketchup ወይም tomato paste እና ይህን ሁሉ በደንብ ያቁሙ. ጨው, ፔፐር, ለስላሳ መዓዛ ጥቂት ትንጥ ያለ ተክል ጨምር. የመሙላቱ ከማለቁ 5 ደቂቃዎች በፊት, በጥጥ ሰፍሮ ክዳን ውስጥ 2 ጥርስ መጨመር.
ለተክሎች ዝግጅት:
- 300 ግራም እርጎማ ክሬም,
- 200 ግራም ወተት,
- 100 ግራም ማዮኔዝ,
- 100 ግራም የፈሰሶ አይብ.
መከለያው እንደ ዳቦ መጋገሪያው ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኒ እየሰፈረ ይደረጋል. በቀዝቃዛ ውሃ ቅዝቃዜ.
ቅርጹን በቅቤ ቅባቱን ይቀይሩ, አቧራውን ያሰራጩ, በእሱ ይሞሉት, ከዚያም በቆሎ እና በድጋሚ ማጽጃ ይጨምሩ. ስለዚህ 3-4 ጥፍሮች ያድርጉ. በሊዛን ላይኛው ጫፍ ላይ አንድ ቅቤ ቅጠል ያስቀምጡና ከዚያም በጨው ይለብሱ. ምግቡን ውስጥ ያስቀምጡ, ለ 30 ደቂቃዎች (180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ወይም ለ 10 ደቂቃዎች ከፍተኛ ኃይል ባለው በሳቅ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይስቡ. ሊዛንዝ ወርቃማ ቀለም ሲያገኝ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ማለት ነው.
በዚህ ምግብ ማራገፍ, በዚህ ማካካ ክራቶኖ ላይ ቅርጹን ከላዛን ጋር እናዞራለን. ለስንፈኖቻችን መዓዛን የሚሰጠን በአረንጓዴነት እናስከብራለን. ይህንን ምግብ አስቀድመው ማዘጋጀት ከፈለጉ, የላሰሳውን እቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት የምንችልበት ሻንጣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.እንደ ጫፎቹን በሙሉ እንጨርሳለን, ነገር ግን በእኛ ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አልተዘጋጀንም.
ያልተጠበቁ ጎብኚዎች ወደ እርስዎ ሲመጡ, ለረዥም ጊዜ ለመዘጋጀት ብዙ ሳያስቀሩ ያስገድዷቸው.
ላዛማስኒያዎች ዝግጁ ናቸው! መልካም ምኞት!