- bunch Dill - 1 piece
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የቱርክ ዓይነቶች - 500 ግራም
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሊት
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ጣት - 2 ጥርስ
1. በመጀመሪያ የካሮ እና ቀይ ሽንትን እንይዛለን. ይህንን ለማድረግ የካሮውን እና የሽንኩርት ንፅዳት እናጥባቸዋለን, እምሳላውን ትንሽ የእህል አትክልት እንጨፍለቅለን, እንደገና ማሞቅ እና ማዳን. ሁለት ደቂቃዎች, በትንሳኤ የእሳት የእሳት ማድለጫ / ስኒስ / የተሰራ እቃ ማራገቢያ / ማብሰል / (በነዳጅ ዘይት ውስጥ ይለቀቁ). 2. በጥንቃቄ ምግብ ለማብሰል ልባችንን ምረጥ. ልብው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንደነዚህ ዓይነቶች ደም በደሙ ውስጥ ለመጥፋት ጊዜ ስለሌለው ይህ አማራጭ ምግብን ለማብሰል በጣም ጥሩ ነው. ምንም እንኳን የተረጋጋ ልብ እንዲሁ ለማብሰል ተስማሚ ነው. በልቦች ላይ በረዶ መሆን የለበትም. አንድ አይነት ቀለም እና አንድም መሆን አለባቸው. ልብዎን በግማሽ ይቀንሱ, ጣራዎቹን ያስወግዱ. ከዚያም ስጋውን በደንብ እናጽፋለን. 3. ቆርቆሮ እና ጥፍጥ ወፍ መቁረጥ. ነጭ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ, ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ. 4. ልባችሁን በቆሎው ውስጥ አዴርጉ, እና አርባ ደቂቃዎች, ክዳኑ ተዘግቶ, ወጥ ውስጥ. እሳቱ ጥሩ መሆን የለበትም. ፔፐር, ስሪን, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው እንጨምራለን. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ, አጥፋው. ምግቡ ለማንኛውም ጎድ ምግብ ተስማሚ ነው.
አገልግሎቶች: 4