ይህ ጣዕም ለስዕዛዊ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን ለሰብአዊነታችን ጠቃሚ ስለሆነ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ነው. ምን ምን ምግቦች እንደሚያስፈልጉ እና የዚህን ተዓምር ሰላጣ የማድረጉ ሂደት - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ. በጣም ጥሩ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን.
ሰላጣን ከዕፅዋት እና ከእንስሳት ጋር መኖት
ይህንን ድንቅ ነገር ለመፍጠር ብዙ ጊዜ እና አንዳንድ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉዎትም. ይህ ሰላጣ የተዘጋጀው እንደ ሻም ባለው ዓይነት ነው. ከዚያም ምን እንደፈለገን እንገልፃለን
- የተጨማዘዘ ወተት - 400 ግ
- ባለደረቀ እንጉዳዮች - 300 ግ
- የተቆረጠ ዱባ - 200 ግ
- የተቀቀለ ድንች - 2 ሳ.
- እንቁላሎች - 3 ሳ.
- mayonnaise - 200 ግ
ስጋው ወደ ትናንሽ ጉድዶች ወይም ጉበቶች ይቆርጣል. ሰላጣው ቅባት አለመብላትዎን ለማረጋገጥ ይሞክሩ.
የተቆረጠ ዱባ እና ሻምፕስ በተቻለ መጠን በትንሹ ይቆርጣሉ.
የተጣፈሉ ድንች እና እንቁላል በኩብል የተቆራረጡ እና ወደ ዋናው ክፍል ይጨመራሉ.
ማራጊውን ወደ ይዘቱ በመጨመር በደንብ አቁሙ. ከፈለክ ትንሽ በትንሹ መጥራት ትችላለህ.
ከሁሉም በበለጠ ይህ ሰላጣ በሚቀዘቅዝ መልክ ይሸጣል.
በሆነ ምክንያት ምናልባት ማዮኔዜን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ በተለዋጭ አማራች, በአድጋማ ክሬም መተካት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ቢያንስ 20% ቅባት ክሬን (ክሬም) መጠቀም አለብዎት. ጨውና እርግብን አይርሱ.
በእንግሊዘኛ በሳም, በእንጉዳይ እና በደረቁ ወለል ላይ ያለ ወፍራም ሰላጣ
ምንም እንኳን አንድ አይነት ዋነኛ ንጥረ ነገር ቢኖረው - ሳም, ይህ ሳሎ ከቀድሞው የተለየ እንጂ በምርቶች ዝርዝሩ ብቻ ሳይሆን በጣዕም ባህሪያት. ነገር ግን ይሄ ትንሽ ገቢ የሚያስገኝ አይሆንም. የሚያስፈልግዎትን አይነት ምግብ ለማዘጋጀት
- ወተት - 500 ግ
- ደረቅ ብስ - 250 ግ
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የተቀቀለ ድንች - 2-3 እንክብሮች.
- mayonnaise - 200 ግ
- ለዶልመሬ ዘይት
ስለዚህ በመጀመሪያ እርጎንና አይብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ትላልቅ እንክብሎች የጠቅላላው የመድህን ጣዕም ስለሚቆራኙ እነዚህን ምርቶች በተቻለ መጠን አነስተኛ እንዲሆኑ ይመረጣል.
ከቆዳው ፔልቴክ የሚወጣውን ድንች ይቁረጡ.
ሻምፕ እና ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ቆርቆሮዎች የተቆራረጡ እና በአትክልት ዘይት ላይ ሞቀዋው ጋን ላይ ይጣሉት. ጣፋጭነት እስከ ሽርሽር እና እንጉዳይቶች ወርቃማ ቅሌት እስኪያገኙ ድረስ.
ተመጣጣኝ ድንግዝ ወደ ተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ተላልፏል. ተጨማሪ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውን ምግቦች ከፈለክ, ከላጣው ፓን ውስጥ ዘይት ውስጥ ዘይት ማውጣት ትችላለህ.
ከተፈለገ በሳባና በወም ጋር በሻንጥ ታክለው መጨመር ይችላሉ. ይህ አንዳንድ እርከኖችን እና ብዥታዎችን ያስተዋውቃል.
በነገራችን ላይ ይህ ሳህን ከቀበተኖች ክፍል ጋር ቢመገብ, ግን እንደ ዳቦ ላይ ለመመገብ ተጠቀሙበት. የበዓል ጠረጴዛን ለመሸፈን ከፈለጉ, ወፍራም ሰላጣ በጋምጣጣ ስጋጃዎች ላይ ሊቀመጥ ይችላል - በጣም ጣፋጭ ነው.
ዛሬ በየቀኑ ወይም በበዓል ሰሪዎ ውስጥ ለእንቁላል ሰላጣዎች የሚሆን የሰገራ ሳርና ዳቦዎችን ለየት ያሉ ምግቦች እናስተዋውቅዎታለን. የሳባዎች የተመረጡት አማራጮች በአማካይ ከ 8 እስከ 10 ጊዜ ይይዛሉ. ጠቅላላ የማብሰያው ጊዜ ከ 30 ደቂቃዎች በላይ አይወስድዎትም. መልካም ምኞት!