- ራዲሽ (ጥቅል) - 1 ክፍል
- የድንጋይ አይብ - 500 ግራም
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- አረንጓዴ ሽንኩርት (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- ትኩስ ጥፍጥፍ (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- ፓፕሪክ - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ማኩላት - - ለመብላት
- ጨው - - ለመብላት
አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ. እንጆቹን በደንብ የተቀቀለ እና ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን መቀዝቀዝ አለባቸው. ትኩስ የበሰለ ጣዕም በሳባ ሳህ, በጨው እና በፓፕሬን ይረጩ, ከዚያም በሃክ ዱቄት በጥንቃቄ ይቀልጡት. እንጆቹን ትልቁን ቆርጠው ወደ ሰላጣ መጨመር. ራዲሽ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀየራል. በሳባው ውስጥ ክሬም እና በጥራጥሬ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ወፍ. ሶሚም, በአቃቂ ክሬ እና በማገልገል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4