ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

በጣም ውድ ለሆኑ ሰዎች በጣም ጣፋጭ የሆነና ያልተለመደ ነገር ማዘጋጀት አስደሳች ነው. ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች - እርስዎ የሚያስፈልጉት ይሄ ነው! እንጀምር?

በቤተሰብ ምሽት ላይ ቤተሰቡን ለማስደሰት, ከባዕድ አገር ውጭ ከሚሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ የተሰሩ ምግቦችን ማዘጋጀት አያስፈልግም. ባህላዊ እና የተለመዱ ምርቶች ተስማሚነታችን ይሆናሉ. ከሁሉም በላይ አስፈላጊው ነገር በፍቅር ተጣብቃ ነው ...

"ስጦታ"

ይውሰዱ

- 500 ግራም ብሩኮሊ

- 500 g የባህር ዓሳ ዓሳ

- 1 እንቁላል

- ጨው - ለመብላት

- 200 ሚሊሰሬ ክሬም

- 1 ዱባ


ዝግጅት:

ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለማዘጋጀት መጀመሪያ አንድ ዓሣ ያስፈልግዎታል. የዓሳውን አይጥፋሹን ቆርጠው በምግብ ሂደቱ ውስጥ ይፈትሹአቸው. እንቁላል, ክሬም, ለስላሳ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. 2. ዱባውን ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ, ብሩካሊዎችን ወደ ትእይንቶች ያካፍሉት.

ፊፋ እና ሽፋን በሸክላ, በቆሎ ስጋ, በብሩካሊ, በፕላስተር ላይ በሸረሸ.

ትልቅ መጠን ያለው ዳቦ መጋገር እና ለ 2/3 ኛ ውሃ ከሞላበት በኋላ ከዓሳ የተጠበሰ ሥጋና አትክልት ጋር ቅርጽ እንዲኖረው አድርግ.

ምግቡን በሙቀት ምድጃ (በሙሰቱ መደርደሪያ) በ 175 ° ሴንቲግሬድ ወይም በሳጥኑ ውስጥ ለ 40-45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ከመሥሪያ ቤትዎ በፊት ሁሉንም ነገሮች በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ጣፋጭዎቹን ይቁረጡ እና ቀጭን የቀበጣው ሳንቲም ያጌጡ.


በታሥርኛ ውስጥ ብሊሽ

ለመሙላት ይውሰዱ:

- 1 ኪሎ ግራም ድንች

- 2 ቀይ ሽንኩርት

- 500 ግራም የስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ

- ጨው, ፔሩ - ለመብላት

ለፈተናው:


ዝግጅት:

ስጋን, ድንች, ሽንኩርት በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ነገሮች ሁሉ በጨውና በርበሬ ይደባለቃሉ. ከዱያ አበባ ዘይት, ክሬፍራ, ዱቄት እና ጨው, ስጋውን ይቀላቅሉ. ሁለት ቦታዎችን - ትልልቅና ትንሽ. 3 አንድ ትልቅ የወለድ ስፋት (0.3-0.5 ሴ.ግ ሸክ) እና በለበስ መልክ ወይም የበሬ ማቅለጫ ላይ አስቀምጡ, ከላይ ከላይ ያለውን አከፋፈሉት. 4, አነስተኛውን ጥራጥሬ ይፍቱ, በላያቸው ላይ የሚሞላውን መሙላት ይሸፍኑታል, ቅርጾቹ ቀስ ብለው ይረጫሉ.

ከላይ ከላሳውን ነጠብጣብ ላይ አንድ ቀዳዳ ይሠራል እና በላጣው ኳስ ይሸፍኑ. ለሁለት ሰዓታት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋጋታ (ሞቃት). የመጀመሪያ ሰዓት ሲያልፍ ቅቤን ቀዳዳ ውስጥ ይለጥፉ እና 1 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ ያፍጡ, ከዚያም ይበስሉ.


ሙዝ ግሬል

ይውሰዱ

- 6 ሰንጠረዥ. የሩዝ ቅርፊቶች

- 2 ሻይ. ቅቤ ቅቤ

- ጨው, ስኳር - ለመብላት


ዝግጅት:

ለስላሳ የኳስ ፋይሌ ጥፍሮዎች ውስጥ ይቅለሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ያበስሉ. ሙዝዎን ከዶካዎ ጋር ይቅሉት እና ገንፎውን ወደ ገንፎ ያመላልቱ, ሁሉንም ነገር በዜር ይያዙት. የሩዝ ዝርያዎች ቅዝቃዜን በመቀየር ወደ ቅባት ማደባለቅ, ቅቤን, ስኳር, ጨው, ወተት እና ሙሉ ትኩሳትን ይጨምሩ.


ማንኖ-ዋት ኬክ

ይውሰዱ

- 1 ኩባያ ኦንሜላል

- የሻምሊን 1 ኩባያ

- 1/2 ሻይ. የሶዳ ሰንሰለቶች

- 1/2 ሻይ. የጨው ጨው

- 3 ሠንጠረዥ. የአትክልት ማንኪያ


ዝግጅት:

በሳሉ ውስጥ የሶልፊንና እና የጥጥ ሳሙና ይቀላቀሉ. ከካፋር ጋር ይቀላቅሯቸው, ለሁለት ሰዓታት ያህል ለማርኮዝ ይሂዱ.

እንቁላል ይደበድቡት በሸክላዎችና በመጥበሻ ጎድጓዳ ሳሎን ይጨምሩ. ጨ, ስኳር እና ሶዳ ጨምር.

ዘይቱን ውስጥ አፍስሱ, ቅጠሎችን, ድሬውን እና የዶሮ ጣፋጮችን በማቀላቀል, ለቤት ውስጥ ምላሽ ትኩረት ይስጡ - እነዚህ የፓንቻኮችን ንጹህ ነጠብጣብ ያድርጉ!


የፍራፍሬ ፍራፍሬ

ይውሰዱ

- 2-3 ፖምዎች ወይም ፒርሶች


ዝግጅት:

አፕል እና ሽርሽር ይቅፋሉ እና ይሸፍኑ, ከዚያም ፍራሾቹን በትንሽ ስሎዎች ይቁረጡ (ኩብ ሊሆኑ ይችላሉ), ሙቅ ውሃን ሙቅ እና ለስላሳ ማብሰል.

ገንፎው ወደ አንድ ጽዋ እንዲፈስ ተወስዶ ለተወሰነ ጊዜ ይልቃል, እና ፍራፍሬን በደንብ በማጥለጥ ወይም በማሽነጫ መፍጨት ይረጫል.

የተቀሩትን የበሰለ ገንፎ በማቀጣቀፉ ላይ ያስቀምጡት. ከዛ በኋላ, በቀዝቃዛ ፈሳሽ, ሰሞሊን መጨመር ይጀምሩ, ቀጥታ ማቆምዎን አይርሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብቡ.

በስኳኳው ውስጥ ስኳርን ጨምር እና እንደገና አፍል. ገንፎውን ከእሳት ላይ ያስወግዱ.

የተጣራ ፍራፍሬን ወደ ገንፎ አክል, ቀስ በቀስ ክሬኑን አስገባ እና ክብደቱን በ 2 እጥፍ ይጨምር. በሻጋታ ውስጥ የተፈጠረውን የአቧራ ቅርፊት ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ማርሜላ ወደ ትናንሽ ኩቦች, ስንጥቆች, ሳህኖች ወይም ሌሎች አሻንጉሊቶች ተቆራርጠው እና በእውነቱ በእውነት አስደሳች በዓል በእያንዳንዱ ጣዕም ላይ ያርቁ.


ለቤተሰብ ምግብ ይበሉ

መልመጃ

- 1 ብርጭ ውሃ

ለምግቡ:

- 1 ቀይ ሽንኩርት

- 1 ስካርን ስኳር

- 1/2 ኩንታል ውሃ

- ጨው, ፔሩ - ለመብላት

- የእንስሳት ፍራፍሬዎች


ዝግጅት:

ዱቄቱን ቆርጠህ አውጣው በጠረጴዛው ላይ አስቀምጠው. በዚህ ኮረብታ ውስጥ ትንሽ ጭንቀት ያደርጉ, የሞቀ ውሃን ጨምሩ, ጨውና እንቁላል ጨምሩ. ጠፍጣፋውን ሉክ አጣጥፋ. ወጥነት ባለው መልኩ ሲመጣ, በጣት ጫማ ይሸፍኑት እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ይተዋሉ.

ስጋ, የጀርከርክ እና ሽንኩርት በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ያልፋሉ, ለመብላት እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ለማጣመር ጨውና ፔን ውስጥ ይጨምሩ.

ስኳኑ በውሃ ፈሰሰ እና ወደ ሥጋ ስጋ ይጨመርበታል. ከዚያም እንደገና እንደገና ተቀላቅል እና በፍጥነት ይደፋል. ከተቆረጨበት ሾጣጣ ስኒስ (ከ 0.3 ሴ.ሜ ቁመት ጋር) እና በመስታወት ወይንም በመስተዋት ላይ በትንሽ ክብ ክቦች ​​ያበጁ.

ሇእያንዲንደ የፈሳሽ ጎዴ አንዴ ትንሽ የዯረቀ ስጋ ያዘጋጁ እና "ገመዴ" የሚባሌ "ገመድ" በመፍጠር ቀስ በቀስ ጠርዙን ያዙ.

ቂጣውን ወደ ፈሳሽ ጨው ውሃ በመቀነስ እና ሲወጡ, ለ 5-7 ደቂቃዎች ያበስላሉ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ.

ይህንን ስዕል በተሻለ መንገድ ያገልግሉ, የአከርካሪ ቅቤን (ወይም የፀሓይ ዘይት) በማጠጣት እና በመክተቻ ላይ በደረቁ የተጠበቁ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ላይ መከርከም.