የፒሳ እምብርት ወፍራም የፒዛ ቅቤ የጣሊያን ምግብ ቤት ውስጥ የሚያፈቅሩ ሰዎች ጣፋጭ ምቹ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ለፒሳ ወይም ለፓስታ የሚቀርቡ ደስ የሚሉ ቅባቶች ብቻ አይደሉም. አንዳንድ ጊዜ ነጭ ሽንኩርት, አነስተኛ ጸጉር እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ይዋኛሉ. ነገር ግን, ብዙ ሰዎች አሁን በቤት ውስጥ ፒዛን ካዘጋጁት, እንዴት ይህን ያህል ጣፋጭ እና የተጣራ ዘይት መፈለግ እንዳለበት, እንዴት ሁሉም እንደማያውቁ. የእርሶን ጣዕም እንዲቀይር እና የእንቁላል ጣዕም እንዲለወጥ ለማድረግ እንፈልጋለን. የምግብ አሰራሩን በጣም ጥብቅ ነው, ምንም ክህሎትና ዕውቀት የማይጠይቅ, ትዕግስት ብቻ. በተጨማሪም, ይህ ደስ የሚል ሙቅ ዘይት ከምግቦችዎ ጣዕም ጋር ይላመዳል, ለጤንነትም ይጠቅማል, ምክንያቱም በሚተላለፉበት ጊዜ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮሜሎች እና ቫይታሚኖች. ለምሳሌ ያህል ዘይታችን በፀጉር እና በሆምፔይ የተበከለው በመሆኑ የደም መከላከያ እና ፀረ-ፀረ-ንጥረ-ተባይ ተግባሮች አሉት. በተጨማሪም ሌሎች ቅጠሎችንና ቅመሞችን በመጨመር የራስዎን ቅቤ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምሳሌ, ያልተለመደ ጣዕም እና ጣፋጭ የሆነ የወይራ ዘይት ለሴት ጤንነትዎ የሚንከባከበው ሮማንሜሪ ወይም ጠቢባን ይሰጣቸዋል.
ግብዓቶች- የወይራ ዘይት 250 ሚሊ ሊትር
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ፔሩ ቅመማ ቅመም 1 ፒ.
- ኦሮጋኖ ደረቅ 2 ሳምፕ.
- ደረጃ 1 ሰልጠው ዘይት ለማድረግ, የወይራ ዘይትን, እርጥብ ፔፐር, ትልቅ የሾርባ ጉንጉን እና ኦርጋኖ (ኦሮጋኖ) ውሰድ.
- ደረጃ 2 በንጹህ እና በቆሻሻ መያዣ ውስጥ ሊደረቅ በሚችል ንጹህ መያዣ ውስጥ ከወይራ ዘይት ውስጥ ያፈስጡ እና ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ እና ፔሩ ይጨምሩ. የሆምፔፐር ወፍ ተንሳፈፍ እንዳይረሳ ተይዟል.
- ደረጃ 3 ቅጠሉን በጥብቅ ያዙት እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቀት ሙቀት ውስጥ 7-10 ቀናት ይጥሩ. ዘይቱን በየቀኑ ይንቀጠቀጡ. የተጠናቀቀ ዘይት በቀዝቃዛ ቦታ መዘጋት አለበት.