እንዲህ ያለ ዋጋ ያላቸው ምርቶች ምን ይዘዋል? በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ ቪታሚኖች A, C, ፒ.ፒ, ቡድን B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; ቫይታሚኖች E, D እና N. እጅግ በጣም የሚያስደንቁ ጥቃቅን እና ማይክሮ ኤምሬት ስብስቦች-ካልሲየም, ፎስፎረስ, ሰልፈር, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ሶዲየም, ክሎሪን, ብረት, ዚንክ, አይዮዲን, መዳብ, ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም, ፍሎራይን, ክሮሚየም እና ሞሊብዲነም ናቸው.
ላም ውስጥ ውስጥ ወተት, ልብ እና ኩላሊት ለሚሰራው የሰው ሕይወት አሠራር ቀላል የሆነ የላክቶስ ንጥረ ነገር አለ. ለወተት እና ለኩላታችን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነው በወተት ፕሮቲን ውስጥ የሚገኘው የአሚኖ አሲድ ሜቶኒየን ነው.
ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች በወተት ውስጥ ናቸው. የላስቴስሲስ (የምግብ አይነምድር) - የላክቶስ ስኳር (ላቲስ) የሚባክን ኢንዛይም ነው. በወተት ምትክ ማንኛውም የኦርጋኒክ ምርቶች ለጤናቸው ሊበቁ ይችላሉ.
ወተት በዋነኝነት በዋናነት የእንስሳት ፕሮቲን አቅራቢ ሲሆን, የሰውነታችን ጡንቻን ለመገንባት አስፈላጊ ነው. ለአንዳንድ የሕክምና መረጃዎች በስጋ ውስጥ ካልተጣሩ, የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች የጠፋውን ፕሮቲን ማግኘት ይችላሉ.
ወተት ለአንድ ልጅ ዕድገት አስፈላጊ ነው. ይህ በቫይታሚን ኤ እና በካልሲየም ውስጥ ተገኝቷል. ሁለቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት እድገታቸው, በተለይም በአጥንቶች ውስጥ ተካትተዋል. ከዚህ በተጨማሪ ቫይታሚን ኤ ለእይታ በጣም አስፈላጊ ነው.
ካልሲየም ለአጥንት ልጆች ብቻ ሳይሆን አጥንት ደግሞ ኦስቲኦፖሮሲስ (የአጥንት አጥንት መጨመሩን) ለመከላከል ያስፈልጋል. በወተት የበለጸገ ላቲስ ሰውነታችን በካልሲየም እንዲረዳ ይረዳል. ወተት ከአጥንት ተጠርጎ የቀረውን ካልሲየም ማጣት በቀላሉ መሙላት እንችላለን. የላምዋ ወተት ማውጣት የአጥንቶች, ጸጉር እና ጥፍሮች አለመታየትን ይከላከላል.
በቫይታሚን B1 ደግሞ በወተት የበለፀው በሰውነታችን የስኳር ፈሳሽ ሂደት ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው.
የከብት ወተት ለተለያዩ በሽሽኖች ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, ከስጋው በበለጠ በቀላሉ ይመረዛል. እጅግ በጣም አስፈላጊው ደግሞ, ቫይረሶችን ለመዋጋት አስፈላጊ የሆነው ወተቱ ከወተት ውስጥ ነው.
ወተትም እንቅልፍ በማጣት ይረዳል. አሚኖ አሲድ tryptophan እና phenylalanine ስላለው በሰው ልጆች የነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ አለው. በእንቅልፍ ጊዜ እንደ ማሞቂያ ማሞቂያ ወተት እንደ ማሞቂያ አይነት ሁሉ እያንዳንዱ ሰው በደንብ ያውቀዋል. ከመተኛቱ አንድ ሰዓት በፊት እና እንቅልፍ ማጣት ይረሳሉ.
ለአንዳንድ የስትሮስትሮስት ትራክቶችን በሽታዎች በጣም ጠቃሚ የሆነ ወተት. የከብት ወተት የጨጓራ ጎመን አሲዳማነት ይቀንሳል. ስለዚህ የሆድ ቁርጠት, ከፍተኛ የሆድ ቁርጠት እና የጨጓራ ቁስለት ላይ ከፍተኛ የአሲድ ችግርን አይቀንሰውም. ነገር ግን ያስታውሱ, ከነዚህ በሽታዎች ጋር ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት, ወተት በትንሽ ዲስፕስ እና በጣም ቀስ ብሎ መጠጣት አለበት.
ለተጨማሪ የኃይል ፍጆታ (metabolism) አስፈላጊ በሆነው የወተት ሪፊቭላቪን (ቫይታሚን B2) ውስጥ አስፈላጊ ነው. እሱ ስብንና ካርቦሃይድሬስን ወደ ኃይል ይለውጣል. ስለዚህ, የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ክብደትን ለማጣጣም በሁሉም ምግቦች ውስጥ ወተት ይጨምራሉ. ከጥቅም ውጪ በሆነ መልኩ ብቻ. ከዚህም በተጨማሪ ወባና የሰውነት መቆጣት (የሰውነት መከላከያ) የሰውነት ቧንቧዎች ችግር ወሳኝ ነው.
ላም ወተት ራስ ምታትን እንደሚቀንስ ይታወቃል. ለማይግሬን ጥሩ መድሃኒት እሽታ-እንቁ ኮርኬል ይሆናል. 1 ጥሬ እንቁላል ከተፈጨ ወተት ውስጥ በሳምንት ጊዜ ውስጥ ማይግሬን ለረዥም ጊዜ ያርፍዎታል.
ጠቃሚ የሆነው ላም ወተት (mastopathy) ይሆናል. እዚህ ሀገራዊ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ህመምን ለማስታገስ እና በደረት ውስጥ የሚገኙትን ማህጸን ሀኪሞች ለመቀነስ ይረዳል. 100 ግራም የፈርስ ዘሮች እና 2 ኩንታል ወተት ይውሰዱ. ኩኪውን ያድርጉ እና 2-3 ሳምንታት ተግብር.
በመጨረሻም, ሁሉም ወተት ስለ ወተት የመዋቢያ ባህሪያት ያውቃል. የፊት ጭንብል, የፀጉር ጭምብሎች, የመዋቢያዎች መታጠቢያዎች እና ጭምብሎች ለእጆች ቆዳ መግለጫዎች ውስጥ ይካተታሉ. የላምዋ ወተት ቆዳዎ ለስላሳ እና ለስላሳ ህፃን ያደርገዋል.
ወተት መጠጣት የማይገባው?
በመጀመሪያ ደረጃ, በመግቢያው ላይ እንደተጠቀሰው, የላተስ እጥረት ያለባቸው ሰዎች. ወተት እንዲፈስሱ እና ተቅማጥ እንዲፈጥሩ ያደርጋቸዋል.
በሁለተኛ ደረጃ የአለርጂ ችግር ያለባቸው ሰዎች. ከሁሉም በላይ ወተት ተላላፊ ነው.
እንዲሁም ደግሞ በኩላሊቶች ውስጥ የፎቶፈ ድንጋይ እና የካልሲየም ጨዎችን በእንቆቅልጦቹ ውስጥ ለማስቀመጥ የሚመርጡ ሰዎች ናቸው.
በጣም ወፍራም ወተት ብቻ ሳይሆን ሁሉንም የኦሪትን ምርቶች. ስለ አጠቃቀማቸው አትዘንጉ.
ከሌላ ምርቶች ጋር ስለ ጎጂ ውህደት የተሞላ አስተያየት አለው. የሳይንስ ሊቃውንት በዚህ ጉዳይ ላይ የማይነጣጠሉ ድምዳሜዎች ላይ አልደረሱም. ነገር ግን የጨው ሐኮችን ወይንም የተጠበሰ ዓሳ ወተት አይጠጣ ይሻለዋል. የአንተን የደም መፍሰስ ትራክና ፓንሪክስ ውጥረት እንዲሰማህ አትፍቀድ. ነገር ግን ለቁርስ ለመብላት ገንፎን ለመብላት ለህጻናት ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ጠቃሚ ነው. አሁን ስለ ላም ወተት ሁሉም ነገር ታውቃላችሁ, ለአካላችን የማይጠቅሙ ጠቃሚ ጠቃሚ ነገሮች!