- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ኮኮዋ - 1/3 ስካር
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ቅባት - 1/3 ብርጭቆ
- ጥራጥሬድ ስኳር - 2/3 ብርጭቆ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 1 ክፍል
- ዱቄት ስኳር - 2 ኩባያ
- ወተት - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
1. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. ዱቄት, ኮኮዋ, ደቄት ዱቄት እና ጨው ድብልቅ በጅራ. ኣትክልት ስብን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በድምፅ ማቅለሚያ በትንሹ ፍጥነት ይቀንሱ. ቀስ በቀስ ስኳር, በአንድ ጊዜ 1 ጠርሙስ ይጨምሩ. ቫኒላ እና እንቁላል ነጭዎችን አክል, በደንብ ይሽሩ. ድብሩን ዱቄት ወደ ዱቄት ጨምሩና ዱቄቱን በጥልቀት ማደባለቅ. 2. ጥቁር እስኪሆን ድረስ በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ላይ ቆፍረው ለ 2 ሰዓታት ያህል በረዶ ያድርጉ. ቂጣውን በሳጥኖች (ኩባያ) ቆርጠው በ 2.5 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ በቢጫ ወረቀቱ ላይ ተሠራጩ. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀትን ይቅረሱ. አሪፍ ይፍቀዱ. 3. የተከተለውን ስኳር እና ወተት በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ. ቅልቅልውን ወደ ፕላስቲክ ከረጢት ይለውጡ እና መጨረሻ ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ. በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ 3 ማዕከላዊ ክበቦችን ይሳሉ. በእንጨት ወይም በጥርስ የእንጨት ቁልል በመጠቀም የኮብል ሽቦዎችን ለመሥራት ከማዕከላዊ ኩርባ እስከ ኩኪዎች ጫፍ ድረስ.
አገልግሎቶች: 20