- የበሬ (ውበት) - 2 ጥራዞች
- ድንች - 2 ጥራዞች
- ዳንስ - 4 ቁርጥራጭ
- የወይራ ዘይት - 1 ቁራጭ
- ፔፐን - 1 ቁራጭ
- ቀለበት - 1 ክፍል
- አተር - 1 ጥራ
የአተር መጥረቢያ እንከፍታለን. የወይራ ዘይት ወደ ድስዎ ይውሰዱ እና መካከለኛውን ሙቀት ወፍ ይበላል. ፋይሎቹን ይግለጡ. ስጋው ቡናማ ሲሆን, ከመድገሪያው ያውጡት. ፔፐር እና አኩሪ አተር ወተት በሳጥል ውስጥ ይቀላቅሉ. አተርን ወደ ኩስጣፋ ይለውጡ. በሂደቱ ውስጥ ቀንበጦች, ፍራፍሬዎች እና የድንች ቅቤን በመጋገዝ በ 30 ዲግሪ ሴልሺየስ በ 220 ዲግሪ ሴልሺየስ ላይ ያድርጉ. ስጋ በሚገባ የተጠበሰ መሆን አለበት. ከኩራሮች እና ፔፐሮች እስከ ቡና ላይ እናመጣለን. በዚህ ጊዜ ድንች ይጋገራል. ቆንጆውን ሳህኑን በሳጥኑ ላይ አስቀምጡት እና ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት. ቅርብ.
አገልግሎቶች: 1