- በከዋክብት ውስጥ ያለ ያልታለ ቅቤ - 1 ብርጭቆ
- ቡናማ ስኳር - 1 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ኦቾ ፍሊክስ - 3 ኩባያዎች
- ባለቀላል ቅቤ በሙቀት ሙቀት - 6 ዘ. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ስኳር - 1 / 2-1 መነጽር (መሙላት)
- ስኳር - 3/4 ሳሊጉኖች (መሙላት)
- ጨው - 1 Pinch (ማባባስ)
- zefirnaya መሙላት - 1 ¼ ቅርጫት (መሙላት)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ማገዶውን በሲሊኮን ክሬም ወይም በብራዚል ወረቀት ይሙሉ. በትልቅ የቅንጥብ ሳህን ውስጥ ቅቤን ለ 30 ሰከንድ ያህል ይደፍሩ, ከዚያም ስኳሩን እና ነጓዱን ይጨምሩ. እንቁላል እና የቫኒላ ምርኮችን በደንብ ይከተቱ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ቀረፋ, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. ዱቄቱን በሁለት ወይም በሶስት ስብስቦች ውስጥ ዱቄት ውስጥ ያክሉት. ከመጥመቂያው ብስባቶች ጋር በመደባለቅ በመላው ወጥነት እስኪሰራጭ ድረስ. 2. ለትልቅ ኩኪዎች, በ 2 ሳንቲም ርቀት በ 2 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. ለትንሽ ኩኪዎች, 1 ኩንቢፍላጢስን ይጠቀሙ. ለ 10-12 ደቂቃዎች ቡና, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚዘጋጅ. ለሁለት ደቂቃዎች በቢጫ ማቅለጫ ላይ ማቀዝቀዝ, ከዚያም በኪስ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 3. ማባከሪያ ያድርጉ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤና ስኳር አብራችሁት. በቫኒላ እና በጨው የተጣበቀ ነገር ይኑር. ረግረጋማውን መሙላት እና አየርን አጣጥፎ መጨመር. ለ 30 ደቂቃዎች ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. መሙላቱ በጣም ለስላሳ ወይም ፈሳሽ ከሆነ ተጨማሪ ስኳር ያክሉት. ሳንድዊች ለማዘጋጀት 2 የሾርባ ማንኪያ ቅብስሶችን (ሎሚስ) ይቀይሩ እና በቀሪዎቹ ሃይሎች ላይ ያለውን ጫፍ ይቀንሱ.
አገልግሎቶች: 8-10