- ዱቄት - 1 ኩባያ
- መጋገር ዱቄት - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የተደባለቀ ቅቤ - 14 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/4 ኩባያ
- እንቁላል, ትልቅ - 1 ቁራጭ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- የአተር ጣዕም - 2 1/2 ኩባያ
- ነጭ ቸኮሌት - 180 ግራም
- የባህር ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
1. ነጭ ቸኮሌት መተው. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ማቅለሚያውን ከድፋይ ወረቀት ወይም ከሲሊኮን ማሽል ጋር መስመር ይምቱ. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ቅቤን እና ስኳር በሸክላ ማቀነባበሪያ ውስጥ በትንሽ ፍጥነት ይኩሉት. በመጠምዘዝ ስተር ላይ ያለውን ቅልቅል ስፖንጅ በማጣበቅ የእንቁላል እና የቫሊን ጨርቅ ይጫኑ እና በድጋሚ ይመዝግቡ. ቀስ በቀስ የዱቄቱን ድብልቅ ወደ ተመሳሳይ ግላዊነት ማከል. ቀስ ብሎ ኦቹሜሽን እና ነጭ ቸኮሌት እና ቅልቅል ይጨምሩ. 2. ሁለት ዓይነት ስፖንደሮችን በእያንዳንዱ እኩል ክፍሎችን 24 እኩል ክፍሎችን መከፋፈል. በቦላዎቹ እጆች መካከል ዘንበልብ, 6 ሴ.ሜ ልዩነት ያለው የተዘጋጀ የተዘጋጀ የጋ መጋለጥ. በ 2 ሳንቲ ሜትር እስኪሆን ድረስ እያንዳንዱን ጣትዎን በእግድ ወደታች ይጫኑ. 3. እያንዳንዱን ብስኩት በባህር ጨው ይጥረጉ. ብስኩቶችን ከ 13-16 ደቂቃዎች ወደ ጥልቅ ወርቃማ ቀለም ይለውጡ. 4. ጠርዙን ያዙና ቀዝቀዝ ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 10-12