ቹሳ ሳንድዊች

1. በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀንሱ. ፔፐር, ሽንኩርት እና ንጥረ ነገሮች ላይ ጣል ያድርጉ,

• ቅቤ - 1 ኛ. ድፍን
• አረንጓዴ ፔፐር - 1 እንክብድ (ወደ ወረቀቶች የተቆራረጠ)
• አምፖል - 1 ቁራጭ (ትንሽ, በጥሩ የተቆረጠ)
• ፍራፍሬ - 1/4 ኩፋዎች (ቆፍጦ)
• የኩስ አሞሌ - 1/2 ኩባያ
• የዶሮ ጡንቻ - 350 ግራም
• ድብዶች - 4 ቁርጥራጮች

መመሪያዎች

1. በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀንሱ. ፔፐር, ቀይ ሽንኩርት እና ሸይሪቃ ይጣሉ. ለበርካታ ደቂቃዎች አልፎ አልፎ መንቀስ. 2. የዶሮውን ቧንቧ በተቀባው ውሃ ውስጥ እና በቀዝቃዛ ኩባያ በመቀነስ, እስኪቀላቀሉ ድረስ አልፎ አልፎ ይንገላቱ. 3. በ 4 ክፍሎች ውስጥ ጡቱን ቆርጠው ይቁረጡ. ቡናዎቹን ግማሽ ይቀንሱ. የሳንድዊች ሳጥኖች በደረጃዎች ላይ: አትክልቶች, ዶሮዎች, ማዮኔዜ ወይም ካቴሽፕ (አስገዳጅ ያልሆነ).

አገልግሎቶች: 4