የቡና ጥብስ ቅቤ የቀበታ ጥብስ ውስጠኛ ምግብ ለቅናሽ ቁርስ ወይም ለቁራት እራት ጥሩ አማራጭ ነው. በተጨማሪም, ለልጆች እና የአመጋገብ ምግቦች ተስማሚ ነው. በዚህ መሠረት - የጎማ ጥራጥሬ, እንቁላል (ከ 2 እስከ 3 ኪሎ ግራም), ትንሽ የማንጎ ወይም ዱቄት (ከ 3-5 ሊትር በላይ አልጋ አይኖርም አለበለዚያ ካሳሎው ምንም አይነት ወፍራም አይሆንም). የሱል ቅቤ በጨርቅ ወይንም በጥልቀት በተዳከመበት ጊዜ በደንብ አይወድም, ስለዚህ ምንም እብጠት አይኖርም. ወደ ቡና አይብ ከመግባታችሁ በፊት እንቁላሎች በሾክ ወይም በቃጫቂ መጥለቅላችሁ የተሻለ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው. ይህ መሠረት ነው, እና ሌላም ነገር በአዕምሮዎ ላይ የተመሰረተ ነው. በቆርቆሮ ሰገራ ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬዎችን, ቅመሞችን, ፍራፍሬዎችን, ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. የከረሜላ ፍራፍሬዎችን ለማከል ወስነናል, ልጆችን ለደስታቸው ቀለማት ማስደሰት እንደሚፈልግ የሚያረጋግጥ ማራኪ እና ደማቅ ጣሳ ላይ.
ግብዓቶች- የሱፍ አይብ 450 ግራም
- ወተት 150 ሚሊ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የቅመማ ቅመም 70 ግራም
- ስንዴ ዱቄት 4 tbsp. l.
- ቤኪንግ ዱቄት 0.25 ስፖስ.
- ስኳር, ቫኒላ 25 ግ
- ስኳር 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ለጉንዳዞ የሚሆን ቼክ 9-15%, እንቁላል, ወተት, የቅመማ ቅጠል, ስኳር, ዱቄት እና ደቄት.
- ዯረጃ 2 ቅመማ ቅጠልን ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ፕሮቲኖችን ከዋናው ላይ ይለያል. ከጎጆው አይብ ጋር የሩዝ ጎጆዎች.
- ዯረጃ 4 ወተቱን, ስኳር, ቫላዚን ስኳር እና ቅልቅል መጨመር.
- ደረጃ 5 ዱቄቱን እና የሚጋገስ ዱቄትዎን በደንብ ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 6 የቅመማ ቅጠሎችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ጥርት ባለው አቧራ ውስጥ ነጮችን ይዝጉ.
- ደረጃ 8 ፕሮቲኖችን ወደ ቆዳ ክብደት ጨምሩና በቀስታ ይዋሃዱ.
- ደረጃ 9 ቅጠልን በዘይት ወይም ሽፋን ቅባት ከድፋይ ወረቀት ጋር በማቀማጠል ወደ ምድጃው ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ፋየር ውስጥ ማስገባት.
- ደረጃ 10 ቡናማ ቀለምን (እስከ አንድ ሰዓት) ድረስ ይቂጥ.