- ያልታለ ቅቤ - 1/2 ኩባያ
- ወርቃማ ቡናማ ስኳር - 1 ኩባያ
- ጥቁር የበቆሎ ሽሮ - 3 ቱን. ማንኪያዎች
- ሻጋታ - 3/4 ኩባያ
- ኬክ: ዱቄት - 1 3/4 ቁማር
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ያልታለ ቅቤ - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ወርቃማ ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ንጹህ ሙዝ - 1 ኩባያ
- የታሸገ ክሬም - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ነጭ ወይን - 1 Art. ድፍን
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
1. ካራሚል ማዘጋጀት. ጣፋጩን ግማሹን በግማሽ ይቀንሱ ወይም ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በአቧራ ጥጥ የተሰራበት የክብድ ቅባት ላይ ይንፉና ቅቤው እስኪቀላጥ ድረስ በመለስተኛ ሙቀት ያበስላል. ይሄ ወደ 1 ደቂቃ አካባቢ ይወስዳል. ከተፈቀዱ ፍሬዎች ጋር ይንገሩን. ካራላይል በለውጥ ውስጥ በተዘጋጀ የክብ ቅርጽ ውስጥ ይዛውረውና ካርሚል ትንሽ ቀዝቀዝ እንዲል ለማድረግ. 2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ዱቄቱን ቂጣ ማብሰል. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት ጨው, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ጋር አሰባሰቡ. የኤሌክትሪክ ማቀጫ መሳሪያ በመጠቀም, ቅቤን እና ስኳር በትልቅ ጎድጓዳ ሳር. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ. ሙዝ, አሮጌ ክሬም, ሮም እና ቫኒላ ይለቀቁ, ቅልቅል. ድብቁ ዱቄቱን ወደ ዱቄት ድብልቅ በሁለት ስብስቦች ላይ ይጨምሩ እና እስኪሰጋ ድረስ ይዋጉ. ካራላይል ከኩላሊቶች ጋር በፋብሪካው ላይ በሚያስፈጥረው ቅባት ላይ. 3. ከ 40 እስከ 45 ደቂቃ የኬኩኑን ምግብ ይግዙ. ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 4. ወደ አንድ ትልቅ ምግብ ይዙሩ እና ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ. በኬክ ወይም በቫኖላ አይስክሬም የኬሚኩን ሙቀት ወይም በቤት ሙቀት ይስጡ.
6-8